1.前腿肉去皮后切小块、加点清水、胡椒粉、一勺花生油剁成肉末2.干辣椒湿水后切段、葱切段、姜、蒜切碎3.茄子切块,这个只是一半的量4.锅内热油下茄子大火油炸,放的油不多分两次下锅油炸5.炸至如图所示茄……
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这才是家常茄子的做法,无需油炸,出锅茄子软糯,特下饭, 视频播放量 329、弹幕量 0、点赞数 8、投硬币枚数 0、收藏人数 3、转发人数 1, 视频作者 Ainerce, 作者简介 老铁来了就点个赞,咱们还是朋友～ 欢迎投币点赞转发三连! ———生活,知识,偶然获得,户外
干锅闷仔茄子的做法 步骤1 食材:白茄、青红杭椒、鲜五花肉、洋葱丝、调料蚝油、辣妹子酱、辣酱、味精、胡椒粉、生粉、姜丝、蒜片、美极鲜酱油、鲜鱼汤、鸡蛋糊、色拉油 做法: 1、将白茄去皮切成约1厘米宽、5厘米长的滚刀块,粘上干生粉挂全蛋糊,青红椒切成马耳朵形备用。 2、锅内下油,将白茄块中火炸成...
干锅土豆茄子的做法 1.先来张成品图 2.准备好材料,肥肉可以买新鲜的,我的是焯水过肥肉带皮切成片,土豆刨皮洗干净 3.把茄子切成滚刀块放入盐水中浸泡 4.土豆切成滚刀块,尽量小点,我切的有些大,请忽略,青红辣椒也切好,喜欢吃蒜头可以放入几个蒜头
茄子和豆角也能做成一道上好的下饭菜，2020干锅茄子豆角做法。食材 茄子 适量 豆角 适量 方法/步骤 1 先洗一个长茄子，洗干净切成长条，备用。2 再取一把干豆角，摘洗干净，折成小段，备用。3 起锅烧油，油热倒入茄子和豆角，炸软捞出控油备用。4 锅留底油，倒上蒜片和小米辣，翻炒出香味。5 再倒入炸过...
【巨少油版干锅茄子片】01.茄子切大斜片,放进微波炉或烤箱中火5分钟。这样茄子片7成熟 表面的水分已经蒸干了~这样的茄子吃起来口感特别弹牙。而且特别省油~,11.尖椒,灯笼椒,洋葱切丝;香芹,香葱切段;大蒜,生姜切片,备用。,21.文火烧油,把蒜片姜片慢慢爆香然后加入一
1、生姜、蒜蓉、葱切好。2、茄子切成3CM左右洗净。3、生姜、蒜蓉、葱铺在锅底。4、加入八角1个，50ML橄榄油+80ML水+15ML酱油。5、倒入茄子，盖上锅盖，按干锅功能。6、15分钟左右做好啦，把汁搅拌均匀。
要制作美味的干锅茄子，首先，将新鲜的茄子洗净，用小苏打水浸泡以去除农药，然后切成适当大小的块状。接着，烧一锅沸水，加入少许油和一勺盐。待水开后，将茄子投入其中，煮约2分钟后迅速捞出，用冰水冲洗两次，确保茄子充分冷却，最后捞出沥干水分，以保持其爽脆口感。辣椒和蒜是关键调料。辣椒洗净后...