步骤1 新鲜鳜鱼刨干净后不要清洗保持鱼的鲜味,用盐腌制一晚,第二天拿出来风干一天后再每条鱼上面均匀的抹上臭腐乳,再用保鲜膜把鱼裹上放入冰箱冷藏一周。 步骤2 切好的葱姜蒜放一旁备用 步骤3 把腌制好的鳜鱼拿出来冲洗干净后放入油锅里面煎至金黄色 步骤4 把准备好装鳜鱼的干锅里面铺上一层洋葱打底,以免...
干锅臭鳜鱼的做法,豆果美食为您提供干锅臭鳜鱼的做法图文步骤,了解干锅臭鳜鱼所需食材,掌握干锅臭鳜鱼的做法技巧,让您轻松做出干锅臭鳜鱼。
臭鳜鱼 、洋葱半个、尖椒1个、葱姜蒜适量、干辣椒5个、花椒10颗、大料2个、料酒适量、酱油2勺、醋1勺、糖适量、盐适量 烹饪步骤
做法步骤 1、洗净的臭鳜鱼解冻后，剁成小块，下油锅煎至金黄色，放入调料烧入味 2、洋葱青红椒下油锅爆炒一下，放点美味鲜，做锅底料 3、五花肉下油锅煸炒变色，倒入美味鲜和红烧酱油，翻炒后，放入臭鳜鱼，加点白糖，料酒，加水，烧快收汁的时候，舀出臭鳜鱼，将豆腐块下入汤汁中，烧入味即可 4、撒上大蒜...
干锅臭鳜鱼的做法 简介 干锅臭鳜鱼的做法 食材 鳜鱼 1条 洋葱 1个 姜 5克 料酒 5克 生抽 5克 老抽 5克 辣椒 2个 细香葱 5克 葱白 10克 植物油 1汤匙 红椒 1/2个 方法/步骤 1 臭鳜鱼去鳞用清水泡十分钟，洋葱、红辣椒、姜蒜末、尖椒、香葱，切好备用，泡好的臭鳜鱼打斜刀，方便入味 2 用...
臭鳜鱼干锅的做法 步骤1 洗净的臭鳜鱼解冻后,剁成小块,下油锅煎至金黄色,放入调料烧入味 步骤2 洋葱青红椒下油锅爆炒一下,放点美味鲜,做锅底料 步骤3 五花肉下油锅煸炒变色,倒入美味鲜和红烧酱油,翻炒后,放入臭鳜鱼,加点白糖,料酒,加水,烧快收汁的时候,舀出臭鳜鱼,将豆腐块下入汤汁中,烧入味即可 ...
干锅臭鳜鱼 秋双桑1 19166浏览29赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.8万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.0万浏览 打开APP查看详细做法 晚餐推荐 自制薯条 蒜苔炒馒头丁 ...
干锅臭鳜鱼的做法 1.臭鳜鱼去鳞用清水泡十分钟,洋葱、红辣椒、姜蒜末、尖椒、香葱,切好备用,泡好的臭鳜鱼打斜刀,方便入味 2.用厨房餐巾纸将鱼身上的水份擦干,锅中放植物油烧热,下鱼煎至两面金黄 3.再放油爆香姜蒜末,加入香葱白,下入洋葱片炒香 ...
【#去湘当有味的地方 美食篇】干锅臭鳜鱼是一道让人又爱又恨的美味!闻起来臭气扑鼻,吃起来却香得让人停不下筷子,这种嗅觉与味觉的奇妙反差,简直妙不可言! - 湖南卫视于20240903发布在抖音,已经收获了11.8亿个喜欢,来抖音,记录美好生活!