步骤五：点睛之笔 淋入半瓷勺香醋，快速翻炒，醋酸遇热挥发，只留醇香。用筷子将包菜贴着锅壁按压3秒，让边缘形成微焦的"虎皮斑"，即可！当琥珀色的包菜裹着晶亮油汁盛入砂锅，焦香混着蒜香直往鼻尖钻。夹一筷脆中带韧的菜叶，蘸着盘底浓稠的酱汁送入口中，恍惚间竟吃出肉味的丰腴。这道看似简单的下...
干锅包菜的用料 花菜适量五花肉适量 青红尖椒适量油、盐、生抽、适量 料酒、鸡精(自选)适量葱姜蒜、干辣椒适量 步骤1 青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。 步骤2 五花肉切薄片待用。 步骤3 把花菜切小朵,在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用。
包菜很受我家的小孩喜欢,脆脆爽爽的口感 作者: 梦之远 25分钟 家常味 初级 其他 干锅 其他用料 包菜相克宜搭 一个 五花肉 一块 辣椒 半个 蒜 四个 蒜苗 一条展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.准备好食材洗干净 2.包菜切大片, 3.锅里下油少许的油热开再把五花肉下炒出油 4.炒到五花肉有点金黄把...
10/21 放入五花肉翻炒出油 11/21 12/21 放入葱姜蒜和干红辣椒爆香 13/21 放入包菜翻炒至变软 14/21 15/21 16/21 17/21 加入鸡精 18/21 盐翻炒均匀即可 19/21 20/21 一道美味的干锅包菜就做好了 21/21 我是独爱你,来香哈一起交流吧! 作者: 茹絮的美食生活 点击展开全部21个步骤 ...
干锅包菜的做法,干锅包菜怎么做请看步骤:1.准备一颗新鲜的卷心菜,今天这颗叫牛心菜,里面要蓬松一些,口感要比平时的卷心菜厚重一些,都很好吃呢2.用手把它撕开,掰成小块,也可用刀切,但总感觉会失去这道菜的灵魂...
干锅包菜的做法,干锅包菜怎么做请看步骤:1.准备好新鲜的包菜,撕好,洗干净备用2.些许花菜也切好备用3.蒜头切片,姜切丝,百叶切丝,朝天椒切段备用4.起火油锅爆香蒜片姜丝和朝天椒5.倒入包菜和花菜煸炒一会(会颠锅的朋友尽情发挥吧)...
干锅包菜的做法,干锅包菜怎么做请看步骤:1.包菜手撕成片2.洗好的包菜焯水3.准备辣椒、花椒、姜4.热锅凉油,放入花椒5.放入辣椒6.放入姜片7.放入五花肉8.煸炒后,放入糖和蚝油9.放入料酒10.放入蚝油...
干锅包菜 开胃下饭,简单快手的家庭素炒。 原料:包心菜、蒜、干辣椒、花椒、油、酱油、醋、糖、盐。 做法步骤: 第1步、包菜洗净,将老梗切去 第2步、用力摔两下包菜 第3步、手撕成片 第4步、大蒜两头用力一捏更好去皮 第5步、大蒜压扁切末 第6步、冷锅放油,冷油就放入花椒和干辣椒,用小火慢慢将花椒和干...
干锅包菜的做法：【主料】：包菜500克、五花肉200克。【配料】：青辣椒1个、红辣椒2个、生姜6克、小葱葱白5根、蒜子3瓣、青蒜苗2根、干辣椒5个、洋葱半个。【调料】：食用盐6克（其中5克用来泡水）、鸡精2克、白糖2克、蒸油豉油30克、蚝油20克、香醋10克、辣椒油10克、食用油30克。 【准备工作】：1、...
1、包菜用手撕，撕成大块状，而且要提前控干水分。2、黄豆酱是干锅包菜的灵魂，不会调味的朋友，建议像我一样直接用黄豆酱可以省去很调料。3、炒的时候要开大火，包菜入锅到出锅控制在2分钟之内，过久会脱水失去爽脆感。我是张同学说美食，今天的【干锅包菜】就分享到这，喜欢美食的朋友记得关注一下哟，每天为...