干酸菜粉丝汤的做法 1.成品图 2.干酸菜装碗备用 3.在倒入开水把干酸菜泡软 4.准备食材,调料,姜,蒜切末,葱切葱花,粉丝 5.锅里烧油,放姜蒜末炒香 6.在倒入泡好的干酸菜连水一起倒入,里面放盐,煮2分钟左右,把里面的姜味煮出来, 7.在把粉丝冲洗一下,在放入酸菜汤里面煮 小贴士 做这道粉丝汤,干酸菜必...
首先,你需要准备一些晒干的本地切碎干腌菜,还有姜、小米辣、香菜、葱和西红柿。把这些材料洗干净,切成适当的大小(香菜和葱不用切得太碎,长段就好)。接下来,把干腌菜、姜、辣椒、香菜、葱和西红柿放入一个大碗中,再加入滚烫的开水。最后,撒上适量的盐和味精,搅拌均匀。这样,一碗开胃的傣族干酸菜汤就完成了!这道...
首先，在青菜出来的季节，把菜叶摘回家 洗干净以后放锅里煮 煮到熟透 然后把菜捞出来装到桶里，以前用的是木桶，现在只能用个塑料桶演示一下 然后倒入上次做酸菜的酸水，第一次也不知道谁开始做酸菜的，做好以后就留着一点酸菜水，下次做就倒一点这个水，如果没有这个酸菜水也可以去邻居家舀一点！
1 将酸菜花干泡发清水盆中，泡发好洗净切碎待用。2 铁锅洗净放入猪板油烧热，然后放入酸菜花梗炒几遍再放菜叶炒香。3 酸菜干炒香后加水和盐盖锅盖煮，煮够一定时间熟软后加入鸡精就OK了。注意事项 酸菜干用盐腌制煮汤时放少点盐
目鱼干酸菜汤 目鱼干在嘴里嚼的时候非常清甜 目鱼干酸菜汤的做法步骤 步骤1 目鱼干泡好,切小丁块放入地瓜粉腌制一会 步骤2 酸菜切碎,放入油锅爆炒,炒出香味加水大火煮开,再煮5分钟倒入目鱼干,继续煮10分钟即可 步骤3 撒上葱花就可以开吃啦!有酸菜的香,目鱼干的甜。
彝族酸菜从原料上可分为圆根酸菜、青菜酸菜、萝卜酸菜等，从成品上可分为湿酸菜和干酸菜。湿酸菜可做调味品，也可单独做成美味菜肴。 圆根萝卜、青菜一般都生长在海拔1800米以上的高寒山区，是绿色植物，味道纯正，色泽美观。干酸菜汤热天喝，可解暑、止渴、开胃。干酸菜还可制成酸汤土豆、酸汤豆腐，这些菜都会因...
做法 1.检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。3.取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。4.取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。5.作法4转中火，烹煮15...
首先把干酸菜用清水浸泡好后，再把干酸菜攥出来，放入清水里多冲洗几遍，这样干酸菜的酸味和苦味就大大降低了，做干酸菜汤，你得起锅烧油，等锅中的油烧热之后先放入葱姜蒜爆香，然后再放入切好的干酸菜炒香，再放一些水，好后放入盐鸡精调味，喜欢吃辣的，放入一点辣椒面。这样做出来的干酸菜汤...
宣威火腿汤煮干板酸菜大红豆的做法 火腿骨和火腿皮焯水,鸡腿焯水。备用 红豆煮熟(高压锅电饭煲“豆子”口感标准或浓郁)备用 火腿和皮煮至皮刚好有嚼劲(高压锅电饭煲“排骨”口感清香)后,捞出火腿皮备用。 锅里加入鸡腿继续煮至鸡腿熟(高压锅电饭煲“鸡鸭”口感清香) ...
楼主 流氓没有兔 宝宝1岁1个月LV.10 用料 undefined 将豆腐肠切成薄片。 锅里放入少许油,煎至金黄。 将干酸菜洗干净切段。和干辣椒一起放入了,锅里油炒一下。炒出香味即可,放入肠子,加适量的水。 煮开后放入适量的盐,就可以了。 undefined 2016-08-09 06:18 只看楼主 喜欢() 回复() 收藏...