法国白兰地（BRANDY），这种烈性酒，经过葡萄酒或水果发酵蒸馏后，需在木桶中陈年。尽管世界各地都产出白兰地，但以法国产的为佳，尤其是干邑白兰地（COGNAC BRANDY），更是享誉全球。干邑必须由法国Charente地区出品的葡萄酒蒸馏而成，并受到法律的保护。其他地区的葡萄酒蒸馏出的白兰地，在法
干邑的主要原料是特定品种的白葡萄,经过发酵、蒸馏、陈酿等一系列复杂的工艺,最终才得以呈现在我们面前。 干邑的魅力不仅在于它的酿造工艺,更在于它的历史和文化。许多人不知道,干邑的酿造历史可以追溯到17世纪。当时,干邑的酿酒师们为了提高葡萄酒的耐存性,开始尝试蒸馏技术,结果意外地创造出了这种独特的饮品。随着时...
马爹利干邑的魅力不仅在于它的味道,更在于它所承载的文化和历史。现在,马爹利干邑的爆款产品正在京东进行直降活动,错过这次机会,你可能要等很久才能享受到这样的优惠。马爹利干邑的每一瓶酒都是对生活的一种礼赞,它不仅能满足你的味蕾,更能为你的生活增添一份优雅。 马爹利干邑的特点在于其独特的酿造工艺和深厚的品牌...
那我们今天就来讲一下,干邑的酒桌文化。 什么场合适合喝干邑? 干邑通常作为餐后酒来使用,也常与甜品、奶酪、蜜饯水果等作搭配。但其实干邑也可以在日常佐餐时饮用,它与一些主食可以起到相互提升风味的作用。海鲜、肉类食物中的脂肪和丰厚质感可以平衡干邑的酒精感和酸度,让它喝起来更加柔和;而干邑的酸度也可以减少...
波尔多与勃艮第的传奇佳酿，以及干邑区那独一无二的优质白兰地，都源自一片片珍稀的土地。这些独特的佳酿，价格往往令人望而却步，让许多热爱品尝的酒友们只能远观。然而，总有一些品牌愿意打破这种现状。来自法国大香槟区的特优干邑品牌贝尔法朗，自1777年创立以来，一直致力于将干邑文化的精髓传播至全球每一个角落。
酒文化 －干邑的故事 .引子 葡萄予后生砵酒惠成人唯此白兰地留赠我英雄 (CLARETISTHELIQUOR;PORTFORMEN;BUTHEWHOASPIRESTOBEAHEROMUSTDRINKBRANDY)塞缪尔·约翰逊(英國18世紀大文豪)在1779年写以上诗句的时侯,他想的一定是干邑,这个世界上最高贵、最深涵、最有风格的葡萄白兰地!.2 洋酒的分类 洋酒可以分为三大类：...
马爹利蓝带（Martell Cordon Bleu）的诞生可追溯至1912年，当时爱德华•马爹利在摩纳哥的巴黎大饭店隆重推出了这款干邑中的璀璨之作。这款酒品属于X.O.类别，以其独特的酿造工艺和陈年基酒脱颖而出。其使用的基酒陈酿长达10至25年，远超行业常规的6年陈酿，为其带来了更加醇厚且复杂的口感。马爹利名士（Martell ...
干邑，作为葡萄酒的精粹，其酿造过程堪称一门艺术。葡萄经过精心酿制，转化为醇厚的白葡萄酒，随后开启其漫长的熟化之旅。经过两次蒸馏后，酒液在橡木桶中静静陈化，有时甚至长达数年之久。在此期间，还会与调配干邑的葡萄酒母本——eaux de vie（意为“生命之水”）相融合，共同孕育出干邑的独特风味。 这个美妙...
它以其独特的曼妙与神秘，结合着悠久的历史背景，在传奇般的旅程中孕育出法国最经典的酒文化。置身其中，干邑小镇象征着法国深入人心的酒文化，你仿佛能听见历史的回声，感受到每一滴干邑都蕴含的匠心与岁月。得益于大西洋比斯开湾的适宜影响，干邑地区享受着恰到好处的温热气候，其独特之处在于不冷不热、不多不少...
但凭借着一直以来传承家族传统,专注于葡萄树的种植,取最精华的葡萄(Prince des Vignes)蒸酿出最纯正的干邑(Cognac),法拉帝古堡酒庄(Château Faradee)成为当时为数不多的能够实现盈利并延续至今的品牌之一。 2005年法拉帝古堡酒庄迎来了自己发展史上的又一次巨大飞跃,法国莎贝尔(Isabella)公司收购了法拉帝酒庄。创办...