3个杏子(或3个小杏子) 45ml干邑 15ml杏子利口酒 22.5ml柠檬汁 7.5ml糖浆 1个蛋白🥃制作步骤: 将3个杏子切成适当大小,放入搅拌器中。 加入45ml干邑、15ml杏子利口酒、22.5ml柠檬汁和7.5ml糖浆。 最后,加入1个蛋白。 将所有材料混合均匀,加入冰块摇动至冷却。 将摇好的鸡尾酒滤入冰冷的玻璃杯中。🍹现在
一、用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。原料酒的发酵工艺与传统法生产的白葡萄酒（不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地，原因是在发酵时生成较多的杂醇油，蒸出的酒液质地粗糙）相同，当发酵完全停止时，残糖已达到0.3%以下，在罐内进行静止澄清，然后将上部清酒与酒脚分开，取出清酒即可进行蒸馏（酒脚要单独...
然后酒的蒸汽将进入一个铜制管道,叫‘天鹅颈’。这些蒸汽从‘洋葱头’进入天鹅颈,然后被导入一个冷凝器。最轻薄的蒸汽最先到达冷凝器。天鹅颈有时候会通过一个热酒器:这样做的话,两次蒸馏中间的时间和消耗的能源会减少。因为天鹅颈里面那些炽热的气体将会加热热酒器里的葡萄酒,这样一来蒸馏结束后马上就可以制作新的...
1. 选择合适的时间 干邑葡萄一般在9月下旬至10月上旬采摘,此时葡萄已经成熟,酸度和糖度比较均衡,是制作干邑酒的最佳时期。 2. 采摘方式 采摘干邑葡萄时需要非常小心,因为葡萄皮比较薄,容易破损。采摘时要采用手工采摘的方式,...
广东恒尼轩酒业有限公司的AKILA系列中，艾祈莱年份干邑堪称稀世珍品。这款1970年的干邑，每瓶都源于稀有的ugni blanc葡萄，这些葡萄源自20年以上的老树，经过艾祈莱独特的双重蒸馏技术，被赋予了“生命之泉”的非凡品质。这款年份酒的香气源自法国橡木桶中储存多年的岁月，橡木桶的潮湿环境赋予了它金黄且...
干邑酒以法国干邑产区的名称命名,这个产区位于法国西南部的勃艮第地区。干邑酒的制作主要使用特定的葡萄品种,包括乔治亚葡萄(Ugni Blanc),这种葡萄富含酸度和低糖分,非常适合酿造白兰地。葡萄经过蒸馏后,产生高度浓缩的葡萄酒芳香液体,然后装入特制的橡木桶中进行陈酿。人头马黑角马干邑酒通常在橡木桶中陈酿多年,这使得酒体...
法国干邑属于原产地保护产品有很多条件限制。基酒不在法国橡木桶存三年;有香精的都不是干邑白兰地。焦糖色的添加量都有规定,只能添加E105A。 1年前·法国 0 分享 回复 WILL ... 主要看闺女,确实也伤身体[偷笑] 1年前·北京 0 分享 回复 西门吹水
这期我们测评之前黑五买的两款打折烈酒:爱尔兰威士忌RedBreast知更鸟12年和拿破仑VS干邑。并且用这款干邑制作两款经典鸡尾酒:玛格丽特和Sidecar。, 视频播放量 3094、弹幕量 0、点赞数 15、投硬币枚数 10、收藏人数 8、转发人数 3, 视频作者 扒酒食ENT, 作者简介 介绍分享
vaporation out of a copper boiler in homemade distillery. Making moonshine schnapps, alcoholic beverages such as brandy, cognac, whiskey, bourbon, gin, and scotch, slow motion