干邑是白兰地的子类，类似“香槟属于起泡酒”，但只有特定产区、工艺的产品才能称为干邑。若追求地域特色和传统工艺，干邑是优选；若尝试多样风格，普通白兰地选择更灵活。
白兰地可以来自世界各地原料可以是多种葡萄或其他水果；而干邑则仅限于法国西南部的干邑产区原料必须是指定的葡萄品种并在特定区域内种植。2. 酿造工艺 虽然白兰地和干邑都经过发酵、蒸馏和陈酿等步骤但干邑的酿造工艺更为严格和精湛包括使用铜制蒸馏器进行两次蒸馏以及在法国橡木桶中陈酿至少两年等要求。这些严格的工艺要...
下面我结合京东白兰地干邑热卖榜,为大家推荐十款非常不错的白兰地干邑,让我们一起来看下白兰地干邑排行榜吧。 二、白兰地干邑排名前十有哪些品牌? 1、派斯顿(PASSTON)* 简评:这是一款具有佳酿馈赠、屡获殊荣、法国进口特点的白兰地干邑,很棒的红酒,口感绵柔,派斯顿(PASSTON)还是比较不错的! 广告 【旧金山世界烈酒...
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通常所说的白兰地，大多是以葡萄为原料，但也可以使用其他水果，比如苹果白兰地、樱桃白兰地等。其酒精度一般较高，通常在 35% - 60% ABV（酒精体积分数）之间。白兰地这个词源于荷兰语“brandewijn”，意思是“燃烧的酒”，形象地描述了其蒸馏过程。### 干邑干邑是一种特殊类型的白兰地，它有着更为严格的定义和...
干邑白兰地使用的主要葡萄是一种叫做白玉霓（Ugni Blanc）品种，要求使用传统的铜制蒸馏器进行2次单式蒸馏，得到酒精度70%左右的原酒，然后使用通赛（Tronçais）或利莫兹（Limousin）生产的橡木桶最低熟成2年，最后调配成40%酒精度的成酒。干邑酿制的主要流程如下：收获—发酵—蒸馏—熟成—调和—装瓶，缺一不可。
铂珑干邑白兰地（Boutillier）法国干邑地区 1835年，布里昂（Briand）先生在法国干邑市建立布里昂酒庄（Mansion Briand），并开始往欧洲各地销售以自己姓氏为名的干邑。1860年代，戎马生涯的铂珑先生（Boutillier）被授子法国皇家骑士勋章，但铂珑毅然卸下戎装，建立了铂珑酒庄（Mansion Boutillier）。同期，面对传统炭火直馏...
Courvoisier 的干邑白兰地通常被称为“拿破仑干邑”,因为传说这是拿破仑本人的首选。 4、人头马 XO Excéllence – 人头马优质香槟XO 这是中国人最熟悉的大牌XO。无数港片大佬的杯中物。 它是一款优质香槟酒,含有 85% 的大香槟白兰地和 15% 的小香槟白兰地。该混合酒由 300 多种精心挑选的葡萄酒制成,这些葡萄酒的...
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