香哈菜谱为您提供干贝蒸蛋的做法图文步骤讲解,内附干贝蒸蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及干贝蒸蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
干贝蒸蛋的做法 1.先要把干贝用温浸泡 2.要泡30分钟以上 用手可以很轻易碾碎 3.3个鸡蛋打散 倒入100g的水 4.再倒入 泡好的干贝 5.最后加盐 油调味 小贴士 1.蒸水蛋的水量要 1:1 蒸蛋才会嫩 2.泡干贝的水也要一起用了 有鲜味 3.蒸的时侯 要中小火蒸 不要过老了...
【干贝蒸蛋】01.干贝用水泡发30分钟。,11.碗中依次加入葱段、虾皮、盐、干贝及泡发的水,搅拌均匀,放入蒸锅中,大火蒸20分钟。,21.过滤出蒸好的汤汁,冷却至室温。,31.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液,倒入冷却至室温的汤汁,搅打均匀,用勺子撇去浮沫,盖上保鲜膜,用牙签戳几
倒入泡干贝的水,大约2倍蛋液水量 步骤5/9点击查看大图 搅拌均匀后过筛到蒸碗中 步骤6/9点击查看大图 干贝撕碎后放一半到碗中,有气泡用纸巾吸掉 步骤7/9点击查看大图 盖上保鲜膜入锅中蒸10分钟左右 步骤8/9点击查看大图 中途等蛋液稍微凝固,放剩余的干贝碎 最后一步点击查看大图 极致嫩滑的干贝蒸蛋出锅啦～...
干贝蒸蛋的做法,干贝蒸蛋怎么做请看步骤:1.提前把干贝用温水泡好,然后撕碎放入盘底,葱叶切碎,因为做一个人的量所以只要一个蛋,把蛋加盐打散,然后最最重要的步骤是另外准备半碗温水(最好偏一点点凉)倒入蛋中,再加上食用油和香油一起打散搅匀,然后开始上锅大火蒸8分
干贝蒸蛋 干贝蒸蛋的做法 1. 食材:鸡蛋、秋葵丁、胡萝卜花、牛油果油、 2.鸡蛋打散 3.加入1.5倍温水拌匀; 4.过滤到蒸碗中、滴入牛油果油 5.放好干贝和秋葵, 6.盖好保鲜膜蒸4分钟,再放好胡萝卜花蒸3-4分钟 7.酱油即可 8.成品
干贝蒸蛋的做法步骤 步骤1 干贝清洗干净,加入110克水浸泡30分钟 泡好的干贝吸饱水,变得更圆润,颜色也会发白,泡干贝的水不要倒掉,等下用来蒸蛋 泡好才发现,干贝有点多了,不过自己吃,当然量多吃得才满足呀,哈哈 步骤2 碗中打入两个鸡蛋 步骤3
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这个菜非常简单又好吃 干贝鲜 蒸蛋滑 作者: Dora哚拉 15分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他 做法将做法保存到手机 1.先要把干贝用温浸泡 2.要泡30分钟以上 用手可以很轻易碾碎 3.3个鸡蛋打散 倒入100g的水 4.再倒入 泡好的干贝 5.最后加盐 油调味 ...
干贝蒸蛋羹的做法,干贝蒸蛋羹怎么做请看步骤:1.三只小可爱的小蛋蛋2.干贝泡水3.盐,油,料酒同鸡蛋一起搅打均匀4.要顺时针方向搅打哦5.加温开水,去掉浮沫6.用刀背把干贝压成丝,干贝留一小部分整颗,直接放入蛋羹中...