1/13 干豆角提前用开水泡发 2/13 猪肉放入锅中加两片姜适量料酒焯水五分钟(水开算时间) 3/13 煮好的猪肉捞出洗净 4/13 切成小块 5/13 泡好的干豆角切段(长短随意就好) 6/13 锅中放油把八角香叶干辣椒煸出香味 7/13 倒入葱姜蒜爆香 8/13 倒入猪肉翻炒 9/13 放几颗冰糖翻炒一分钟...
干豆角烧肉的做法,干豆角烧肉怎么做请看步骤:1.首先我们要准备好制作这道【干豆角烧肉】需要用到的所有食材:先将五花肉清洗干净沥干水分,切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干豆角用温水泡软,清洗干净后用剪刀剪成小段备用...
2.干豆角提前一夜泡开 3.洗净切断 4.五花肉切块 5.生姜切片,干红辣椒葱切碎,蒜头切块,八角掰开 6.热锅凉油 7.倒入配料炒香 8.倒入五花肉 9.加料酒,老抽翻炒 10.炒出油 11.加适量水煮(水和肉差不多) 12.煮十分钟左右倒入干豆角 13.再加适量水,盐,虾粉,白糖翻炒均匀 14.盖上盖子继续煮 15.做好了 ...
干豆角烧肉的做法 步骤1 干豆角提前2个多小时泡发,洗净切断备用 步骤2 起锅烧油下入五花肉煸炒,表面微焦加入冰糖、生抽、老抽、姜、洋葱、花椒、大料、桂皮,炒到冰糖融化,上色均匀 步骤3 加入开水,水多加点,干豆角比较吸汤 步骤4 大火烧开,下入干豆角,小火盖锅盖焖30分钟 ...
干豆角烧肉的做法 步骤1 干豆角提前一夜泡发,清洗干净。 步骤2 沥干水分,切小段备用。 步骤3 五花肉切片,加1勺老抽,1勺料酒,1小勺盐,1小勺鸡精,腌制15分钟左右。 步骤4 准备配料:姜蒜切碎,小米椒1把,八角,桂皮,香叶。 步骤5 热锅放油,下入五花肉煸炒逼出油分,捞出备用。
1.干豆角浸泡2小时,洗净,冷水下锅煮一下,大约煮15分钟。2.捞出,沥干水分,切段。3.葱姜切段,跟卤肉料放一起。4.猪肉切块,冷水下锅焯水,开锅即可,洗去浮末。5.锅烧油,放焯过水的肉块煸炒。6.……
干豆角烧肉 1.干豆角洗净,温水泡发15分钟,沥干备用。 2.五花肉解冻,洗净切小块;姜切片,蒜切碎备用。 3.锅热倒入少许油,放入五花肉。 4.大火炒至变色时,放入八角和姜片一起改小火慢慢煸出油,至肉两面焦黄。 5.依次倒入老抽少许。 6.倒入料酒,中火炒匀至肉块上色。
香哈菜谱为您提供干豆角烧肉的做法图文步骤讲解,内附干豆角烧肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及干豆角烧肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供干豆角烧肉的做法图文步骤讲解,内附干豆角烧肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及干豆角烧肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。