步骤2 用筷子搅拌成絮状 步骤3 放揉面板上用揉搓的方式进行揉面 步骤4 揉出厚膜且面团光滑即可 步骤5 盖保鲜膜松弛30分享 步骤6 肉放入容器中依次加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖、切碎后的香菇碎和小葱搅匀最后搅拌上筋(制作肉馅时忘乎自我,太投入没有拍照…)再把浸泡好的梅干菜切成碎放入肉馅中搅匀 ...
梅干菜锅盔的做法,梅干菜锅盔怎么做请看步骤:1.猪肉末加入调味料沿顺时针搅拌上劲 *搅拌上劲的时长大概3分钟2.梅干菜洗净抓干,和葱花一起加入肉末中拌匀 *梅干菜需提前用清水泡1小时3.手抓饼1切4,取一块加入适量的馅料包紧...
梅干菜锅盔的做法 步骤1 揉面 步骤2 馅料 步骤3 擀面团 梅干菜锅盔的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2023-12-01· 广东省 ©本菜谱的做法由 芽芽菜爱吃饭 编写,未经授权不得转载 ...
【梅干菜锅盔】外面卖十几块1个的锅盔,自己在家做,皮薄如纸,越吃越香 15.2万 165 05:13 App 【简简厨房】蜂蜜黄油蒜香鸡翅,可乐鸡翅。 10.5万 126 04:46 App 【简简厨房】枣糕 8.6万 81 04:24 App 【简简厨房】费南雪 71.2万 2060 05:05 App 【小高姐】印度烤饼 焦酥与柔软完美结合 105.0万 3065 ...
饼皮 食材:面粉、酵母、水 做法:把食材放入厨师机,揉面,揉好的面发酵60分钟! 肉馅 梅干菜、五花肉、葱、十三香、生抽、料酒、盐、糖。 做法:梅干菜提前泡发,和其他食材一起搅拌均匀。 梅干菜锅盔 做法:面皮擀成薄片,包上肉馅,再擀成薄片,撒上芝麻,放入烤箱180度15分钟左右,好吃的梅干菜烧饼就做好啦!
梅干菜锅盔的做法 步骤1 ①梅干菜提前浸泡洗净,挤干水分备用 ②面粉➕清水➕酵母搅拌均匀,揉成面团,用保鲜膜覆盖静置半个小时 步骤2 ①猪肉用料理机打成肉馅,调入生抽➕料酒➕五香粉➕盐➕糖➕香油➕食用油 ②加入切碎的梅干菜和葱花,搅拌均匀 ...
陈年梅干菜别洗！直接掰碎用温水泡（洗了香气打对折）。泡软挤干水，铁锅无油下菜，小火焙到焦香四溢。这手法跟炒茶叶似的，去酸提香全靠耐心。焙好的菜剁碎，拌上切成玉米粒大的肥肉丁，撒糖浇花椒水（别放盐！梅干菜自带咸）。抓匀腌着，让猪油慢慢沁进去。第三步：包剂子玩“欲擒故纵”醒好的面搓成...
荆州梅干菜锅盔的做法 步骤1 面粉➕盐,搅拌均匀。 酵母粉➕温水,搅拌均匀化开。 酵母水分多次倒入面粉里,用筷子搅成面絮状态,倒入少许玉米油,用手揉成面团,覆盖保鲜膜醒面至2倍大。 步骤2 梅干菜提前泡发洗净切碎,锅中倒入少许油,油热放入梅干菜翻炒出香味备用。肉沫➕生抽➕老抽➕耗油。
薄脆锅盔 梅干菜鲜肉馅 酥脆鲜香,本视频由烟火小厨提供,177次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
梅干菜肉饼(锅盔)的做法 步骤1 梅干菜用热水泡发,大约半个小时左右 步骤2 面粉中间分开,一半用热水和面,一半用冷水和面。 步骤3 和面的时候,边倒水,边用筷子搅拌,倒水一定要缓慢,面粉成絮状时停止倒水。把热水和冷水和的面混合,揉成面团,醒(放置)半个小时。