鲜粽叶中含有较多的水分,本身韧性是比较足的,所以买回来之后只需要清洗干净,稍微浸泡2-3分钟之后就可以直接用来包粽子了,相对来说还是比较方便的。 如果想要煮一下的话也是可以的,但是需要注意时间不宜过长,一般2-3分钟就可以了,也可以在水里面加入适量的食盐,这样不仅能够起到杀菌消毒的作用,而且还能增加粽叶的韧...
干粽叶在包粽子前需要浸泡一段时间，以确保其柔韧性和可塑性。一般来说，干粽叶需要浸泡至少一夜，让其在清水中充分吸水软化。如果时间紧迫，也可以选择用温水浸泡，这样大约需要1到2个小时。在浸泡过程中，有时还需要将干粽叶煮沸10分钟左右，以去除其苦味和杂质，进一步提高包制粽子的效果。
一晚上左右。 干粽叶在浸泡之前需要先煮一下,大约10分钟左右,然后再将煮好的干粽叶放入到清水中浸泡,一般需要浸泡一个晚上的时间,直至干粽叶的质地变软就可以了,这样粽叶在包粽子的过程中才不容易出现破损的情况。 如果赶时间的话,那么也可以用温水来浸泡干粽叶,这样时间会更短一些,一般只需要1-2个小时就可以了。