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1. 羊肚菌蒸蛋 材料：羊肚菌、鸡蛋、生抽、盐、温开水。做法：羊肚菌泡发后清洗干净，切成小块。鸡蛋打散，加入温开水（水和鸡蛋的比例约为1:1），搅拌均匀。将蛋液过筛后倒入碗中，放入羊肚菌块。包上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中蒸10-15分钟。出锅后淋上生抽即可。特点：口感嫩滑，营养丰富，适合老人和...
四川羊肚菌大量批发整箱干货特级菌菇散装足食用菌产地直发零售 成都诚德生物科技有限公司 2年 回头率: 16.3% 四川 郫县 ¥5.12 成交540袋 基地批发干羊肚菌菌类干货头茬剪柄精挑5-8cm羊肚菌干货一件代发 云南素泽经贸有限公司 2年 回头率: 17.4% 云南 昆明市 ¥...
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这道汤堪称经典，是滋养身心的绝佳选择。准备一只新鲜的鸡，切成小块，放入清水中浸泡一会儿，再准备适量的干羊肚菌，按照前面的泡发方法将其泡软洗净，同时保留泡发的水备用。此外，还需要几颗红枣、枸杞和几片姜片。将鸡块冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥。水开后，撇去表面的浮沫，捞出鸡块冲洗干净，放入...
1.泡发清洗：按照前面的方法泡发并清洗干羊肚菌。2.龙骨处理：清洗龙骨，放入锅中焯水去血沫，捞出洗净。3.炖煮龙骨：锅中加清水，放入龙骨和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。4.加入羊肚菌：将泡发好的羊肚菌加入锅中，继续炖煮20分钟。5.调味出锅：加盐调味，一碗香气扑鼻的龙骨头羊肚菌汤就完成了！四...
①羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。 ②鲜鱼宰杀洗净后切成片状。 ③油锅烧至五成热,放入姜片、蒜片煸出味,加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾,加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片,煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。 3 羊肚菌烧肉 原料:羊肚菌干品20克、带...
干羊肚菌的最佳吃法 1·泡发方法：·温水浸泡：将干羊肚菌放入40℃左右的温水中浸泡约30分钟，轻轻搓洗去除杂质。·盐水浸泡：在温水中加入适量食盐，浸泡20分钟，有助于去除杂质和异味。·蒸汽软化：将干羊肚菌放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，能迅速软化菌体，保留香味和营养。2·炖汤：·羊肚菌炖鸡汤：将泡发好...
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