一、干白菜炖五花肉 材料:干白菜、五花肉、土豆、八角、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、盐。 做法: 干白菜提前用温水泡软,洗净后切段备用。 五花肉切块,焯水去血沫后捞出。 锅中放少许油,下五花肉煸炒至出油,加入葱姜蒜、八角炒香。 倒入料酒、酱油、白糖翻炒均匀,加适量清水没过五花肉。 放入泡好的干白菜和土...
1 准备好一把白菜干备用。2 将菜干清洗几遍之后，加入少许的温水浸泡十五分钟。3 浸泡之后，再次将菜干清洗一下之后，切成小段备用。4 为了避免吃到沙子，因此，将切好的菜干再次清洗一下，捞出备用。5 准备好炸好的猪皮，浸泡半个小时备用。6 准备好适量的黄豆，清洗干净之后备用。7 最后，将切好的菜干...
白菜干焖肉是一道美味佳肴，其制作步骤和技巧如下：首先，我们需要准备适量的白菜干和猪肉。将白菜干用温水泡软，然后切成段备用。猪肉可以选择五花肉或猪肩肉，切成块状备用。接着，热锅凉油，将切好的猪肉放入锅中，煸炒至表面微黄，然后加入适量的姜片和蒜瓣，继续翻炒至香味四溢。接下来，将切好的白菜干放入锅...
白菜干怎么做才好吃?,本视频由新延说美食提供,2916次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
1、食材：白菜干280克、排骨或里脊肉200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐 15克、大料5克、味精5克、葱白40克。2、将干白菜用水泡舒展开：使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用北方的大白菜晾干的干白菜，北方阳光充足，干白菜纤维多，吃了可以美容减肥。3、水泡去排骨的...
白花菜烹饪方法：食材准备，400克白花菜，80克瘦肉，1个皮蛋，4小瓣蒜头，10多粒枸杞子，适量姜丝。步骤如下：1. 热锅加油，放入拍扁蒜头爆香。2. 加入切碎皮蛋，翻炒几下。3. 倒入4至5碗清水，大火煮沸后转中火煮5分钟。4. 加入洗净的白花菜，用筷子确保白花菜全部浸入汤中。5. 加入腌制好...
1. 白菜适量（可根据个人喜好选择白菜部位，如叶子、菜帮等）2. 盐适量 3. 生抽适量 4. 老抽适量 5. 白糖适量 6. 食用油适量 7. 生姜、大蒜、干辣椒适量（可根据个人口味调整）做法步骤：1. 白菜洗净，切成约1厘米宽的条状，备用。2. 锅中倒入适量清水，加入适量盐，烧开后放入白菜条，焯水...
首先，干白菜的预处理很重要。在烹饪前，需要将干白菜浸泡在温水中，时间大约2-3小时，直到其完全变软。这个过程可以去除白菜中的部分涩味和杂质，使其更容易吸收烹饪时的调料。浸泡后，用清水冲洗干净，挤干水分备用。其次，烹饪方法的选择也很关键。对于喜欢炖菜的人来说，可以将处理好的干白菜与五花肉...
皮蛋1个，蒜头4小瓣，枸杞子10多粒，姜丝适量 做法 1.热油锅，放进拍扁的蒜头，爆香 2.加入切碎的皮蛋，翻炒几下 3.加入4~5碗清水，大火煮开后转中火煮5分钟 4.加入清洗干净的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入汤中 5.加入腌好的瘦肉，中火煮10分钟左右 6.放盐调味 7.撒上枸杞子即可 ...