想要做出美味的风干瘦肉条,猪里脊肉是绝佳的选择,当然,后腿瘦肉也是不错的替代品。 📝 调料比例(以10斤肉为例): 盐:3两 高度白酒:2两 辣椒粉等调味料:根据个人口味适量添加 👨🍳 制作步骤: 将肉切成小块(无需清洗),先均匀涂抹高度白酒。 接着,抹上盐,再撒上辣椒粉等调味料。 将腌制好的肉放置...
准备瘦肉:将瘦肉用温水洗净,擦干表面水分,顺着纹理切成拇指粗细的长条。 腌制调料:将切好的肉条放入盆中,加入适量的盐、白糖、花椒粉、辣椒粉、料酒或白酒,以及其他你喜欢的调料。用手揉搓三五分钟,让调料充分渗透入肉中。 腌制:将腌制好的肉条放入冰箱中腌制一晚(四五个小时也足够),让调料更加入味。 风干:将腌...
干瘦肉条的做法，首先把瘦肉清洗干净，以后切成条，然后用生抽五香粉，八角桂皮香叶进行腌制，放入白酒，然后晾晒在架子上就可以了 把里脊肉切成手指粗细的肉条（顺着肉的纹理切，肉条长度适中，我切了12cm左右，在我的烤箱里面长度合适）步骤 2把调料与肉条混合均匀，盖保鲜膜，腌制24小时。（我喜欢吃辣...
腌制：将切好的瘦肉条放入调味液中进行腌制。调味液的成分可能包括盐、糖、生抽、老抽、五香粉、蒜末、姜末、料酒等，根据个人口味调整。腌制时间一般为数小时至一夜，以确保肉条充分吸收调味料。晾晒：将腌制好的瘦肉条平铺在干净的晾晒架上，保持一定的间距，避免相互粘连。晾晒的时间取决于气候条件，一...
制作步骤：1、白菜干用水冲洗一下后，用清水泡软。2、瘦肉切大块，再准备两颗蜜枣。3、把瘦肉放入汤锅内焯去血沫。4、把泡软的白菜干放入砂锅内，加入清水。5、放入蜜枣。6、再把瘦肉也放入锅内。7、开大火，锅开后，先煲5分钟。8、然后转小火煲60分钟。9、食用前放入适量的盐调味。
1.将瘦肉条切条 焯水备用 2.青红椒切丝 青蒜切成短 西红柿切块备用 3.锅倒入油 放入西红柿和盐 煸炒 4.倒入青红椒将其煸炒至软 5.放入瘦肉条翻炒一会 6.放入青蒜 倒入少许水稍煮一会 待水沸腾后即可出锅 正宗条子肉的做法 条子肉 食材准备 五花肉，花椒，干辣椒，桂皮，白糖，料酒，盐，姜片。
步骤 2 把调料与肉条混合均匀，盖保鲜膜，腌制24小时。（我喜欢吃辣，还放了两大勺辣椒油）步骤 3 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 用牙签或者回形针📎从肉条一端穿起，挂在烤箱的烤网上；放在通风处风干。（风干时间越长，肉条成品越干，看自己喜好！一般要通风晾晒一天一夜）也可以用风扇吹干。
古人拜师要向老师献“束脩”之礼，六礼指：芹菜、莲子、红豆、枣子、桂圆、干瘦肉条。“六礼”含义为：1、芹菜寓意为“勤奋好学、业精于勤”；2、莲子心苦，寓意为“苦心教育”；3、红豆则含有“鸿运高照”之意；4、枣子寓意为“早早高中”；5、桂圆寓意为：“功德圆满”；6、干瘦肉条用来表达...
百度试题 结果1 题目“六礼束脩”里面包括芹菜、干瘦肉条、桂圆、红枣和A.花生、莲子B.红豆、莲藕红豆、莲子 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
束脩| 谈到教师节,就不得不说到束脩。传统的束脩在古代是拜师礼时学生赠与师父的六种礼物,这六种礼物包括芹菜、莲子、红豆、红枣、龙眼和干瘦肉条。其中,“束脩”指的是十条干肉。 这些礼物各自有着特殊的寓意:芹菜寓意勤奋好学,业精于勤;莲子寓意苦心教育;红豆寓意红运高照;红枣寓意早早高中;龙眼寓意功德圆满;...