干生粉是从玉米、土豆或蚕豆、菱角等植物中提取出来的淀粉,经过加工干燥后变成的粉末。它是烹饪中的得力助手,在中式烹调上用途非常广泛: 勾芡:炒菜时加入水淀粉可以增加汁水的粘稠度,使汤汁的味道更多地黏附在食材上。做蛋花汤时,先加水淀粉,可以使蛋花更均匀地分布在汤内。 腌肉:做肉类时,有时需要先腌制入味,此时加干生粉,可以使调料
干生粉(即太白粉)就是干燥的豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。干生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
生粉是港式食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉（即太白粉）又称豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成，在中餐里就是指淀粉。不加水就是干生粉（干淀粉），加水就是水生粉（湿淀粉）；面粉就是小麦磨成的粉；吉士粉是一种香料粉，呈粉末...
各位大师傅们,码肉用..各位大师傅们,码肉用湿生粉好还是干生粉好,有什么不同讲解一二顶在顶没人解答嘛
生粉和干淀粉是一个东西，一般是玉米淀粉，土豆淀粉，地瓜淀粉。
生粉就是淀粉，在药片中也是用这个原料药做的，他是做黏合剂的，在菜中可以增加菜的粘稠度，这样更加好吃了！
生粉是干什么的..生粉(即 淀粉)的主要功能是借助其在遇热糊化的状况下具有吸水和粘附的功能以及光滑与洁净的特点对食材进行处理使得成品的汤汁达到一定的浓度改善色泽及味道
生粉干什么用..“糕”、“条”本为动词的一种变化体或基本版的演变形式而非常言的习惯化缩写词“水里的珍珠大骨高汤一片绿葱上面漂一层干紫菜的不像高级餐馆通常只需一份少盐加植物油就很显色美味的鲜明反差的面疙瘩片的泛滥的出现
cpf偏女方,指他们和生粉打架的时候都全自动领取花粉粉籍,打完就不是了🤷♀️ 赞(18) 回复 戏如人生 2022-09-16 16:01:00 江苏 🐵家真能乞讨啊 Aka 恶心死了,丑猴 赞(3) 回复 EE 2022-09-16 16:01:58 浙江 暑假爆了的两对bgcp,有时间可以去看看双方的转赞评数据对比,cpf能把wf...