第1步、鱿鱼须适量，洗净。第2步、去头，揪出眼睛。第3步、切成自己喜欢的长度，再次冲洗干净。第4步、锅内适量清水，鱿鱼须倒入，再倒入适量料酒。第5步、大火焯开捞出冲洗净。第6步、再焯一次。第7步、捞出冲洗干净。第8步、锅内适量油烧热，葱姜，花椒，干红辣椒炒香。第9步、鱿鱼须倒入。第10步、...
1.鱿鱼须洗净。起锅烧滚水,将洗净的鱿鱼须在滚水里焯烫,快速捞出。 2.撕掉焯烫过的鱿鱼须表面的外衣。如图。 3.将鱿鱼须分切成单根须。 4.加适量面粉淀粉(1:1)在鱿鱼须上,放少许盐,抹匀。腌一会儿。 5.这时,准备干红椒段,姜丝,花椒,芹菜切成5厘米的段。如下图。 6.重新起锅,锅里热油,待油温达到8...
干煸鱿鱼须的做法 1.烧开热水,鱿鱼须焯水五秒捞出。这时鱿鱼须外面的薄膜会被烫成沫,用凉水冲干净即可。 2.放淀粉和面粉,盐,抓一抓,腌20分钟 3.炸鱿鱼须,这个程序会崩油,要小心,最好就是把鱿鱼须扔油锅里躲远,油崩差不多了再翻动几下,一斤须分三四次炸好。 4.都炸好后不用再放油,回回锅,为了让...
下面开始处理 重点两个部位:鱿鱼眼睛,牙齿 工具:牙签一根,巧手一双 先用牙签刺破鱿鱼眼睛,把里面的黑汁挤出来,然后用手抠掉眼睛(不知道鱿鱼会有什么想法,吃前还得被戳瞎~) 注意是刺—挤—扣,如果不刺破直接扣眼睛的话,会被黑汁呲~呲~呲~~到 步骤4 扣完眼睛,再挖嘴(鱿鱼真可伶...) 鱿鱼嘴在鱿鱼须的...
酥脆的干煸鱿鱼须🦑 酥脆的干煸鱿鱼须🦑的做法步骤 步骤1 1 步骤2 2 步骤3 3 步骤4 4 步骤5 4 6 步骤7 出锅啦
🍤🍤🍤干煸鱿鱼须,外脆里嫩,口感超棒!做法简单,适合厨房新手。🍤🍤🍤🥄🥄🥄所需材料: 鱿鱼须500克 青红椒100克 盐10克 酱油15克 蚝油20克 鸡精10克 玉米油300克🥄🥄🥄步骤: 青红椒切丝,鱿鱼须洗净后切成条状。 锅中加水烧开,放入鱿鱼须焯水后捞出,过凉水备用。
【干煸鱿鱼须】01.鱿鱼须用烫一下,是把开水倒到鱿鱼里面不是把鱿鱼放火上焯水,11.把鱿鱼上面的黑膜清洗干净,烫完的鱿鱼很好清洗,21.香芹切断备用,31.面粉淀粉一比一的量混合均匀,41.鸡蛋打匀,51.鱿鱼先滚蛋液再裹淀粉和面粉混合的干粉,61.锅里放足量油炸鱿鱼,炸完的鱿鱼
干煸鱿鱼须家常做法。好吃又下饭。 - 陈先生于20190504发布在抖音,已经收获了1074个喜欢,来抖音,记录美好生活!
河南菜 川菜 干煸鱿鱼须家常做法 年夜饭 下酒菜 #家常菜 #抖音美食推荐官 - 小曲于20221206发布在抖音,已经收获了27091个喜欢,来抖音,记录美好生活!