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干煸豆角是什么菜系
干煸豆角是什么菜系
2025-02-18 11:28:16
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含义
干煸豆角是什么豆角?干煸豆角是什么菜系?_中国产业网
干煸豆角属于川菜系。干煸豆角,我们应该知道什么是干煸。干煸是川菜中常用的一种烹饪手法,也可以简单理解为干煸。它是用小火将食品原料中的水分炒干,所以也叫炒菜或干煸。
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