干煸花菜的用料 步骤1 选这种长枝条,花头比较稀疏的花菜,先用清水冲洗一下,再掰成小块放入盐水中浸泡一会儿,这样可以去除伞状部分隐藏的杂质和虫子。 步骤2 再把花菜放入热水中,焯水十几秒后捞出,用冷水冲一下,然后沥净水分备用。一冷一热,可以保持菜花脆脆的口感和翠绿的颜色。 步骤3 木耳泡发后切成细条,大蒜切碎备用。 步骤4
干煸花菜的用料 干煸花菜的做法 步骤1 花菜洗净沥干水份,撕成小朵,红辣椒切片,蒜切片 步骤2 起锅油热放入红椒爆一下,注意不要火太大红椒容易糊 步骤3 几秒就好马上倒入花菜,迅速翻炒,加入蒜瓣 步骤4 炒至变色七成熟才开始加调味料 步骤5 加一茶匙盐,快速翻炒均匀 步骤6 接着加入一汤勺味极鲜(生抽)翻炒均匀...
干煸花菜 107784浏览 135收藏 干煸花菜 222789浏览 536收藏 干煸花菜 353233浏览 1934收藏 干煸花菜 198413浏览 1456收藏 干煸花菜 25226浏览 18收藏 干煸花菜 38856浏览 273收藏 干煸花菜 37785浏览 167收藏 干煸花菜 36536浏览 19收藏 干煸花菜 51258浏览 5收藏...
干煸花菜的详细做法步骤:1、瘦肉加白糖,料酒,食盐(少量)淀粉混合腌制大约十分钟! 2、花菜加盐焯水,约四五分钟就可以,不用煮烂!盛起! 3、瘦肉下油锅断生盛...
干煸花菜的做法 步骤1 要买这种散开的花菜,我们这边叫有机花菜,洗净晾干水分,小米椒两个洗干净晾干 步骤2 五花肉中火爆出油,下姜片和辣椒爆香 步骤3 入花菜,依旧中火,不翻拌,用锅的热量干煸约3-4分钟,感觉有点焦黄色后翻拌一下,依次2-3次同样操作,干煸。放2-3勺生抽,3克盐,翻拌,中小火收干酱汁,放2克糖...
1.备好食材:花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜2.花菜用盐水浸泡半小时后洗净3.把洗净的花菜切成小朵,大蒜切片,红椒切小块4.干辣椒段和花椒5.起油锅,开中火6.油热后下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒……
1 新鲜的花菜适量，冲洗干净。花菜表面如果有肉眼能看到的脏污，可以用刀浅浅切去。2 把花菜底部的大根切去，掰成小朵，分别切小。3 切好的花菜用淡盐水浸泡十五分钟，这样做能给花菜消毒杀菌，许多肉眼看不到的脏物也可以被浸泡出来，浸泡好的花菜要再次冲洗干净，沥干水分才能用。4 五花肉去皮，切成薄片，量不...
1 花菜清洗干净，掰成小朵；鸡肉泥中加生姜3克、米酒1茶匙和黄豆酱1汤匙拌均匀；蒜苗叶、大蒜、干红辣椒如图切好；1小撮花椒备好。2 锅里多倒些油，约25克，油烧到温热时下花菜用中小火慢慢地煸，煸到微微焦黄加盐调味。 注：煸的过程要勤翻面，可以盖上锅盖，形成水蒸气，也就是边煎边焖。3 将煸好的...
干煸花菜 原料:花菜、大蒜、玉米油、盐、老干妈、豆瓣酱、生抽。 做法步骤: 第1步、花菜洗干净切块,沥干水分备用,大蒜去皮切块备用。 第2步、老干妈和豆瓣酱准备一点待用。 第3步、炒锅烧至六成熟倒入玉米油煸香大蒜。 第4步、快速加入花菜,大火煸炒。 第5步、加入豆瓣酱和老干妈。 第6步、加入少许盐。 第...
干煸花菜的做法,干煸花菜怎么做请看步骤:1.主食材备好2.花菜手掰小朵用淡盐水泡半小时左右,再清洗干净控干水分3.葱切段,蒜切小丁4.小火入油,煸香干辣椒段和花椒5.再入蒜丁和葱段煸出香味6.入洗好的花菜朵,转中火翻炒均匀...