中国十大禁菜:龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、活叫驴、脆鹅肠、铁板甲鱼、风干鸡、鼠三叫、油泼猴头、炭烤乳羊。 ①龙须凤爪 龙须凤爪是非常考究的一道菜,“龙须”是活鲤鱼的鱼须,“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉。要吃这道菜,后堂院中必然有一群瘸脚的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。 ②醉...
③烤鸭掌</烤鸭掌的残忍在于将活鸭置于铁板上,热气逼迫下,鸭子挣扎求生,最后鸭掌虽美,但鸭子的生命却在煎熬中终结。这道菜,是美食与残忍的交织。④活叫驴</活叫驴考验的是食客的观赏欲望,活驴被固定,沸汤在旁,食客点取的部位会被剥皮、烹煮。这道菜,是对生命的无情折磨,对观者的心理拷问。
1. 龙须凤爪:这道菜肴的龙须取自活鲤鱼的鱼须,凤爪则选自活鸡掌中央的精华。每一道龙须凤爪,都是对生命的无情剥夺。2. 醉虾:醉虾的制作过程中,活虾被放入冰镇黄酒中,实际上是对虾的生灵之痛。虾在挣扎中,酒香与鲜香交织,背后却是生灵的痛苦。3. 烤鸭掌:烤鸭掌的残忍之处在于将活鸭置于...
泥鳅钻豆腐、醉虾 、风干鸡、活叫驴、烤鸭掌、铁板甲鱼、浇驴肉 、三吱儿(刚出生的小老鼠活吃)、猴头、炭烤乳羊十大高校清华、北大、浙大、复旦、上交、南大、哈工大、中科大、西交大、南开十大名茶西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶十大名画...
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