干炸小酥肉的详细做法步骤:1、将买回的梅花肉洗净擦干水分,去掉皮。 2、再将梅花肉先切片后切成筷子粗细的长条装碗中,准备调料,适量的盐,鸡精,胡椒粉,藤椒油,...
干炸小酥肉的做法步骤点击查看大图 1.里脊肉(或五花肉)洗净,切成粗条。 点击查看大图 2.加入姜丝、葱片、料酒、盐、花椒粉、五香粉、生抽,用手抓匀,腌制一会。 点击查看大图 3.面粉和淀粉按3:1放入碗中,打入鸡蛋,加少许水和食用油,搅拌均匀调成面糊。 点击查看大图 4.将面糊倒入肉条,搅拌至肉条粘匀面糊。
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1、做干炸小酥肉推荐用多力黄金3益葵花籽油,炸出来的成品颜色很诱人漂亮不变色,看着满满的食欲感,采用脱壳压榨技术,保持黄金3元素的活力不变质,营养不打折。充氮保鲜技术,锁住新鲜和营养不流失。 2、最好选用五花肉,口感好又香又酥脆,面粉和淀粉的调节,可以根据面糊状态调节,面糊能挂住肉条上即可!喜欢吃肉肉的小伙...
干炸小酥肉 By 雨欣欣欣 酥肉可蒸可煮，可做汤也可以干炸，方法多种多样。今天做的这道干炸是小朋友的最爱。原料：带皮五花肉、鸡蛋、花椒、盐、酱油、五香粉、菜籽油、面粉、淀粉、白胡椒粉。做法步骤：第1步、准备一块新鲜的带皮五花肉，这个肉啊，要肥瘦相间的。第2步、切成长条，加少许的盐，生抽，白...
干炸小酥肉的做法步骤 点击查看大图 1.准备一块新鲜的带皮五花肉,这个肉啊,要肥瘦相间的。 点击查看大图 2.切成长条,加少许的盐,生抽,白胡椒粉,五香粉。 点击查看大图 3.抓均匀呐腌制两小时以上。使其入味。 点击查看大图 4.鸡蛋,淀粉,面粉。色拉油,花椒调糊。里面放一点点的盐。和他均匀搅拌。成酸奶状...
干炸小酥肉的做法 步骤1 五花肉切成手指粗细的长条。加入一勺葱姜料酒。 步骤2 再加入1勺生抽。 步骤3 加入一勺花椒粉,一勺胡椒粉,花椒粉必须加,这个是关键。搅拌均匀。 步骤4 再加入1勺多力压榨玉米油搅拌均匀。 步骤5 再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
炸 家常菜 做法将做法保存到手机 1.均匀的切成长条状的片,厚约3毫米 2.肉片放入大盆,加入一半的盐和花椒粉,搅拌均匀 3.盖保鲜膜入冰箱腌制1小时 4.红薯淀粉中放入鸡蛋,大致搅拌均匀,让红薯淀粉充分吸收蛋液 5.加入另外一半的盐和花椒粉,拌匀 6.热锅下油,中火,油温6成热,将腌好的肉片放入淀粉糊中,大致拌...
干炸小酥肉的做法步骤 步骤1 400克上五花肉,去皮,切成筷子粗细的长条 步骤2 【腌肉】先放少许干花椒去腥,加1小勺盐2克、适量白胡椒碎提香、1个鸡蛋(根据个人口味调整用料和用量) 步骤3 充分抓拌均匀,喷些薄油锁住水分,腌制10分钟左右 步骤4 【脆皮浆粉】这里用的是现成的小酥肉专用粉200克+适量小麦粉(增加...
干炸小酥肉🥩的做法步骤 步骤1 肉的选择大家可以根据自己的偏好来定,喜欢肥瘦相间的可以选五花肉,像我一样不爱吃肥肉的可以选猪里脊或者梅花肉。 步骤2 把肉洗净切成细条,也可以切完再洗,控干水份就可以。 步骤3 小葱切段,姜切细丝或薄片。 步骤4 ...