步骤1 准备食材,现剥青豆200克,洗净。 步骤2 锅中加水,倒入青豆,水煮至青豆都浮起变大,捞起青豆。 步骤3 干锅加油,倒入青豆,用锅盖盖住,防止溅出,小火,前后摆动锅,防止煎糊,没有炸裂音后,打开锅盖,翻炒,闻到香味后加盐和调料,起锅。 简单易学的干炒青豆的小贴士 1.选用现剥的青豆,嫩一些; 2.青豆要煮熟...
2️⃣ 香干和红辣椒洗净切丁,蒜头切末,青豆洗净备用。 3️⃣ 将青豆放入沸水中焯水,加入盐和油,焯好后捞出过凉。 4️⃣ 热锅加油,放入肉末炒至变色,加入红辣椒和蒜末炒香。 5️⃣ 加入青豆和香干,调入适量盐翻炒均匀,盖上锅盖焖2分钟。 6️⃣ 最后加入少许鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。...
青豆炒豆干的做法 1.青豆洗净。 2.青豆入锅中煮熟。 3.盛出备用。 4.豆干切丁。 5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。 6.放入豆干炒出香味。 7.再加入青豆和剩余的葱姜末。 8.翻炒30秒。 小贴士 青豆最好煮熟再炒。
点击查看大图 1.青豆洗净。 点击查看大图 2.青豆入锅中煮熟。 点击查看大图 3.盛出备用。 点击查看大图 4.豆干切丁。 点击查看大图 5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。 点击查看大图 6.放入豆干炒出香味。 点击查看大图 7.再加入青豆和剩余的葱姜末。 点击查看大图 8.翻炒30秒。 点击查看大图 9.加入美极鲜...
1 干青豆提前泡涨后入沸水锅煮3分钟左右捞出过凉沥水。2 五花肉切粒。3 香干切丁备用。4 热锅内放少许食用油，油热后下五花肉粒煸至出油且外表微黄。5 下入蒜末煸香，倒入香干，调入酱油略炒。6 倒入青豆，翻炒至略有些干时，加少许清水，调入盐，一勺油辣子翻匀，盖上盖煮出青豆全熟，转中大火把水分...
肉干炒青豆是以猪瘦肉、豆腐干为原料的菜品。原料 、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，甜面酱、酱油、白糖各5克，姜片2克。制法 1、将猪肉洗净，切成小丁。青豆洗净，胡萝卜、豆腐干洗净，匀分别切小丁。2、炒过上火，放油烧热，下姜片稍煽，再下茹肉丁，炒至变色，加青豆，胡萝卜丁，炒至快熟时，放...
1 首先把五香豆腐干切丁，姜切丝，蒜切片。2 把花椒，姜丝 ，蒜片下油锅爆香。3 下入青豆翻炒，两三分钟后放盐，料酒炒熟。4 青豆炒熟后直接下入切好的五香豆干丁。5 接着放蚝油和生抽翻炒上色，再放青红椒翻炒一分钟。6 随后放入青红椒略微翻炒一分钟，美味的青豆炒豆干就完成啦！注意事项 非常好吃...
菜干炒青豆仁是一道中国民间传统家庭美食，由菜干适量、青豆仁适量、蒜适量、青椒一只、盐适量、食用油适量、豆瓣酱适量、鸡精适量制作而成。营养分析 1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、...
首先，准备食材。青豆无论是新鲜的还是冷冻的都可以，洗净待用。如果用冷冻青豆，提前解冻也是个好主意。豆干选用五香豆干或者你喜欢的其他类型，切成小丁，保证后面炒的时候每一块都能均匀吸收调料的滋味。姜蒜分别切片，辣椒根据口味决定是用尖椒还是红干椒，这两者都能给菜增添一丝微辣的点缀。葱的话，切成段备用...