干炒牛肉丝的详细做法步骤:1、烧热3/2杯油,放入牛肉丝大火炸1-2分钟,沥干油分,再烧热1杯新油,将牛油再炸至干身,沥去油分 2、烧热2汤匙油,加调味料(一...
干炒牛肉丝的做法,干炒牛肉丝怎么做请看步骤:1.牛里脊切成丝,加入一勺生抽,适量盐,一勺尖胡椒粉,抓匀抓粘后,加入适量蛋清,一勺淀粉,抓匀,腌制十分钟2.青红椒切丝,姜蒜切片3.油烧到四成热后,煸炒牛肉丝变色后,盛出...
2 青红椒切丝，姜蒜切片 3 油烧到四成热后，煸炒牛肉丝变色后，盛出 4 底油烧热后，煸香蒜片，姜片，在下入青红椒煸炒 5 再倒入牛肉丝，加入2勺辣鲜露，一勺尖白糖翻炒均匀，加入少量香油，炒匀，盛出
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干炒牛肉丝 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 牛柳320克 、甘笋、西芹80克、 蒜茸1汤匙 、油2又1/2杯、辣椒油4茶匙、麻油1茶匙、 豆板酱1/2汤匙 、葱花1汤匙、 姜茸1茶匙 、 酒1汤匙 、老抽1汤匙、糖1茶匙
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牛肉炒干丝 牛肉炒干丝是一道美食。用料 做法