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虽然老式干海鲜火锅底料的制作工艺颇为讲究,但在现代家庭中,我们也可以通过简化的步骤来重现这一经典风味。首先,准备好所需的干海鲜原料,并将其浸泡至发软。接着,在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,再加入浸泡好的干海鲜翻炒。最后,加入适量的清...