干冰用塑料袋装了放-80不可以。根据查询相关公开信息显示：干冰用塑料袋有毒，干冰是二氧化碳，在塑料袋里，导致里面二氧化碳浓度过高，有很强的毒性。
干冰的温度达不到-80度，最好是使用液氮，但是控制温度比较困难。不知道你保存的东西对温度是否很敏感，如果控制不当，很容易达到-90度左右的低温。