5、勺菜 勺菜是荠菜的一种，勺菜这种叫法流行于两河、两山等中部地区。其外形近似于菠菜和小白菜，叶片较小，根茎较短，柄部宽大，底部稍呈圆形似勺，因此得名。因其叫法较为乡土化，网上资料并不多。这是重庆四川一带的方言，勺菜就是青菜，在北方好多地方叫油菜。像空心菜在重庆就叫做藤菜。
其实生活中的青菜有很大，而当中最常见青菜有哪些呢，常见的青菜有生菜、包菜、韭菜、菠菜、小青菜、紫苋菜、娃娃菜、白苋菜、龙须菜、空心菜等，这十种常见的蔬菜虽然形态不一样，但各种都蕴含着不同的营养物质，可起到不同的营养价值。1、生菜 生菜也可以叫做鹅仔菜、莴仔菜，它属于比较常见的青菜，生菜不仅口感...
100.冬瓜(白皮青皮)、101.老南瓜、102.菜南瓜、103.板栗南瓜、104.西葫芦(北瓜)、105.荀瓜、106.苦瓜、107.丝瓜、108.瓠瓜(子)、109.菜瓜、110.佛手瓜、111.黄瓜、112.小黄瓜、113.旱黄瓜 十、笋类 114.青笋(莴笋)、115.香笋、116.冬笋、117.春笋、118.芦笋 十一、野菜类 120.荠荠菜、121.面条棵(菜...
6、小青菜 小青菜在一年四季都十分常见，它对环境的适应能力强，一般适合四季播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，而逐渐老化时会演变成深绿色，小青菜蕴含的营养成分非常高，长期食用还有着美容养颜的功效。7、空心菜 空心菜也属于绿叶菜中的一种，它的形态和大多数蔬菜差不多，但它主干是空心的，口感脆嫩甜，很多人...
1.大白菜 大白菜是中国菜肴中常见的一种蔬菜，它的叶片厚实、多汁，口感爽脆。大白菜富含维生素C、维生素K和纤维，有助于增强免疫力和促进消化。2.空心菜 空心菜又称为蕹菜，是一种绿叶蔬菜。它的茎细长而空心，叶片嫩绿，口感清脆。空心菜富含维生素A、维生素C和铁，有助于改善视力和补充营养。3.油麦菜 油麦菜是...
4种常见的青菜，竟然有这么高大上的名字 小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区）、油白菜等，与大白菜（结球白菜）是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科...
这些潮汕常见青菜的名字,你能叫对几个?2024-02-11 风吟楼 + 关注献花(0) 来自:风吟楼 > 《人文》 猜你喜欢 类似文章合集·潮汕家常青菜(1/39) 请教一下大神们,肠粉除了石磨还可以用那些配方? 厚合烙,平民餐桌上的美食 在潮汕吃早餐,猪血配猪肠,加上这种青菜,去腥不油腻,口感独特 绘本《一园青菜成了...
小白菜,俗称青菜、油白菜,跟大白菜是近亲,既耐低温,又耐高温,几乎一年四季都有,在我国南、北多地均有栽培。小白菜的口感清甜爽口,适合炒食、煮食,也可以凉拌食用。 小白菜 3、娃娃菜(十字花科) 很多人一直弄不清楚大白菜、小白菜和娃娃菜之间的关系,其实,它们是三种完全不同的蔬菜。娃娃菜的个头较小,又...