蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。 家常做法:红烧河蚬、韩式海鲜大酱汤、鲜紫苏炒河蚬9️⃣ 海蚌西施舌 海蚌西施舌是海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称"海蚌",广东香港称"贵妃蚌"。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品,是早...
北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。功效：健脾养脾、养胃健胃、提高免疫力、...
8、鲍鱼：鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的贝类海鲜，其口感鲜美、肉质鲜嫩，是豪华海鲜宴上的常客。9、牡蛎：牡蛎是一种富含蛋白质和微量元素的贝类海鲜，其肉质鲜嫩，味道鲜美，常用于生食或烹制汤料。10、虎皮扇贝：虎皮扇贝是一种肉质鲜美、口感细腻的贝类海鲜，常用于烹制中式菜肴，如虎皮扇贝烧。11、翅膀贝：翅膀贝...
🦪🐚 🍽️想要成为海鲜达人?先来认识这些常见的贝类吧!🐚蚝,壳形右旋,表面深绿褐色,口感软糯弹牙,是四大海味之首,还能提制蚝油。肉质细软弹滑,咸鲜可口,又称海扇蛤。🐚蛤蜊,贝壳较大,近圆形,肉质鲜嫩有嚼劲,咸鲜盈口。肉质厚实饱满,富有弹性,双壳贝类,壳大而薄,前尖后广,肉质紧致,味道咸鲜。
海鲜市场常见的贝类 04月02日 一、扇贝 扇贝是一种对称的双壳贝类,在海鲜市场上十分常见。扇贝肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,含有大量蛋白质、维生素和微量元素,对增强人体免疫力和保护视力等都有很好的作用。 二、蛤蜊 蛤蜊是一种单壳类贝类,长有两片互相压合的壳片。蛤蜊肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、磷...
@美食推荐官常见贝类海鲜 美食推荐官 常见的贝类海鲜有很多,以下是一些常见的贝类海鲜及其特点: 生蚝:分布于温带和热带各大洋沿岸水域,两壳形状不同,表面粗糙呈暗灰色,而壳内面则是白色光滑的。生蚝肉质鲜美,营养丰富,素有“海洋牛奶”之称。 蛤蜊:这是一个大家族,包括花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。它们的肉质...
贝类种类繁多,鉴定起来一般不太容易,所以人生苦短,不要在乎这些细节,好吃就行。 3.蚶(hān ) 3.1泥蚶 泥蚶属于列齿目、蚶科、蚶属——也叫血蚶。 泥蚶是一种圆鼓鼓的扇形壳,多条肋,有许多细密的片状小齿。 泥蚶 清水一烫就可以上桌了,十分鲜甜。与三五好友相聚,少不了一盘...
海南常见贝类分享 #自然奇境科普季 #海鲜 #抖音海鲜推荐官 #环海拾错 #海南 - 环海拾错于20241211发布在抖音,已经收获了18.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
贝类海鲜真的是餐桌上的常客,但你知道它们之间的区别吗?今天就来给大家科普一下几种常见的贝类,让你下次去市场时不再迷茫! 贻贝(Yi Bei)🦪 贻贝的肉质特别紧实,白色的肉是公的,黄色的肉是母的。母贻贝的肉质会更嫩一些,口感超级棒!而且它的不饱和脂肪酸含量很高,被誉为“海中鸡蛋”,营养价值杠杠的!