江南大学食品学院 被引频次 574 成果数 147 H指数 13 G指数 22领域: 食品科学与工程 期刊 74.8% 会议 15.6% 专著 0% 其它 9.6% 总计 147篇 2021年成果数22 2015年被引量154 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 Synthesis of eicosapentaenoic acid‐enriched medium‐ and long‐chain triglyceride by ...
个人简介 江南大学食品学院油脂及植物蛋白工程中心副教授(王兴国教授和金青哲教授团队),硕士生导师。主要从事微生物油脂、脂质安全与营养评价领域的教学和科研工作。 担任Critical Reviews in biotechnology、Journalof Biotechnology、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Applied Biochemistry and Biotechnology和Journal ...
常明 江南大学, 教授 / 科研之友号:72553617 科研之友人员唯一编号 2 项目 182 成果 1082 阅读 4 下载 991 被引 19 H-指数 主页 成果
江南大学食品学院导师介绍:常明 ►个人简介 常明,学位:博士 ►研究中心 油脂及植物蛋白工程研究中心 ►研究领域 食用油生物制造技术 ►联系方式 联系电话:*** 手机:*** Email:mingchang@aliyun.com 通讯地址:江南大学食品学院D521 ►教育背景 1998-2002内蒙古...
24-06-24 22:07 发布于 天津 来自 江南大学超话 江南大学超话有没有常明老师课题组的同学哇,有偿寻求帮助 û收藏 转发 2 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候... Ü 简介: 愚蠢大学生 更多a 微关系 她的关注(91) 佟大为 张新成...
江南大学 食品学院 食品安全与营养协同创新中心 食品科学与技术国家重点实验室 江苏 无锡214122; 原文格式 PDF 正文语种 chi 中图分类 植物油;食品加工与保藏; 关键词 沙棘籽油; 微胶囊; 脂质伴随物; 品质评价; 应用; 入库时间 2024-04-22 19:20:10 相似文献 中文文献 外文文献 专利 1. 沙棘籽油微...
常明，男，中国粮油学会油脂分会理事、中国健康管理协会植物营养与健康分会理事、中国粮油学会油脂分会专家组成员，入选江苏省“333高层次人才培养工程”。现为江南大学食品学院教授、博士生导师。主要从事油料油脂精深加工、功能性脂质评价及产品开发、特定人群膳食脂质开发等相关研究工作。人物经历 学习经历 1998-2005 ...