酥油鲍螺是一种花式点心，也称滴酥鲍螺，是用酥油制作的外形似螺蛳的甜食，类似奶油裱花，入口即化，造型有扁有长，扁的像牡蛎，长的像螺蛳。早在宋朝时期就是较为常见的果品之一。历史 在南宋临安，它是最常见的花式点心，到了中秋节和元宵节，无论富贵之家还是小门小户，都要用它待客。宋人管牡蛎叫鲍鱼（...