三种常见带羧基的氨基酸是**甘氨酸、丙氨酸和谷氨酰胺**。其中,甘氨酸含有氨基和羧基,没有其他官能团;丙氨酸由于结构中亚甲基在空间上产生一定程度的旋转角度,可以同时满足分子内氢键的形成;谷氨酰胺属于支链氨基酸,也是构成蛋白质的基本单位之一,它在生理pH值下主要以游离态存在,具有多个极性侧链,能够与碳酸盐离子之间发...