🌿你可能不知道,茴香不仅是我们烹饪中常用的香料,还能用来酿酒。乌佐茴香酒就是这样一个例子,它的起源可以追溯到拜占庭帝国,后来在奥斯曼帝国的统治下传播到了各个领土。到了19世纪,乌佐茴香酒的酿造工艺更加成熟,加入了芳香的种子和草药,使其味道更加丰富。🍸乌佐茴香酒是希腊人日常生活中不可或缺的一部分,它不仅...
在离开雅典的最后一晚,我终于在青旅尝试了希腊的Ouzo茴香酒!这款酒的酒精度高达40度,希腊人通常在夏天饮用它作为开胃酒。Ouzo的品牌其实不多,除了我买的这款最常见之外,还尝试了美国室友Tony友情提供的另一款,并加入了冰块🧊。Tony推荐直接喝shot加冰块,但对于我来说还是太烈了。加入冰块和气泡水后,口感变得柔和...
这里的酒文化深深植根于每个希腊人的日常生活之中，从高雅的白葡萄酒Retsina，到被赞誉为“康复之饮”的Tsipouro，再到风味绝佳的Metaxa，每一款酒都有其独特的故事和韵味，值得人们细细品味。茴香酒（Ouzo）：希腊酒文化的璀璨明珠谈及希腊的酒文化，不得不提的是茴香酒（Ouzo），这款备受赞誉的传统酒类。作为希腊...
茴香酒,在希腊称ouzo(乌佐),是希腊的特产,1956年赴希腊参加戏剧节演出,希方安排我们畅游古奥林匹克运动场所在小镇,在露天晚宴上,特别提供了茴香酒给大家品尝。初品一口,奇味难饮,似“霍香正气水”、“十滴水”,中药味过足,大家只好偷偷倒在桌下土中...几年后,与中国大使馆朋友在布拉卡小聚,他们叫我加冰块,...
乌佐酒(Ouzo),亦称为希腊茴香酒,被视为希腊国酒。提到乌佐酒,有人可能还记得电影《我的盛大希腊婚礼》中,图拉的姨妈武拉逼着伊恩和图拉喝乌佐酒的情节,结果伊恩醉得一塌糊涂。 Ouzo是由tsipouro(英语:tsipouro)酒(一种希腊的渣酿白兰地)演化而来的。据说tsipouro是14世纪一群生活在阿索斯山寺院的僧侣们的最...
🍶 希腊人做speech时一定会喝茴香酒Ouzo,酒体清澈,不甜不辣,度数大约45%,风味类似咱们的茴香肉饺子。老板听后,立马为Ouzo改名liquor dumpling,真是有趣!🍹 今晚的最佳选择是希腊风味的Mastiha Sour,一口下去仿佛置身圣托里尼,奶呼呼的柠檬色迷人又辣口🌶️,这款鸡尾酒绝对能拿得出手,含酒精鸡尾酒单在图五...
在希腊定居生活快三年了,我已经至少在希腊餐厅里喝过20次茴香酒(Ouzu)了,在家里也至少喝过5次。第一次喝茴香酒,会很容易以为是在喝“料酒”——在中国白酒中加入茴香、八角、肉桂、丁香等香料,浸泡出来的“料酒”。 茴香酒是一种很有特点、让人难以忘记的烈酒,一则是其特殊的茴香香气,一则是加入冰块之后的...
产品名称:希腊烈酒·吉瓦利茴香酒 外文名称:Jivaeri Ouzo 类型:烈酒 国家:希腊 酒庄:卡萨罗斯酒庄 年份:2020 规格:700毫升 酒精度:40%vol 价格说明 划线价: 指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。 未划线价格: ...
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Ouzo酒即是茴香酒,它是希腊当之无愧的国酒。全世界只在希腊有约7000多家获得许可的酒厂可以生产茴香酒,它是在欧盟保护下的希腊特产品。而80%的茴香酒出口至德国。 茴香酒的来历已不可考,但我们相信在古希腊时期就已经有茴香酒了。茴香酒因在拜占庭时期闻名而广受欢迎。在19世纪初希腊解放后,茴香酒几乎全部产自...