🌟 穆萨卡(Moussaka)是最经典的希腊菜肴之一,被称为希腊茄子千层,由多层蔬菜和肉酱制成。你可以把它看作是千层面的希腊版,由多层土豆、肉酱、烤茄子和奶酪碎末组成,顶部浇上浓郁的奶香Bechamel酱,还带有辛辣味。它不仅是希腊的国民美食,整个地中海地区的人都爱这款美食。👉 传统的穆萨卡需要将蔬菜油炸,但为了健
作为西方文明的发祥地之一,希腊的美食历史同样悠久,且极具地中海风情。其中,希腊的国菜——穆萨卡(Moussaka)尤为引人注目。这道看起来像意大利千层面的菜肴,其实最早起源于阿拉伯,最初只是街边小吃。然而,希腊厨师对这道菜倾注了极大的热情,通过精心的改良,将其发展成了如今层次分明、焗烤至金黄的经典菜肴。穆萨卡...
视频地址: 【100国料理#45|希腊穆萨卡|希腊版千层肉酱茄盒|地中海风味代表 Siesta的世界料理 粉丝:8.8万文章:73 关注100国料理系列|详细食谱分享到: 投诉或建议 评论0 最热 最新 请先登录后发表评论 (・ω・) 发布32 0 0 0 登录哔哩哔哩,高清视频免费看! 更多登录后权益等你解锁...
食材:500克碎肉(羊肉或牛肉) 2个茄子 2个西红柿 半个洋葱2 瓣大蒜 1汤匙切碎的欧芹 2汤匙番茄酱 2个煮熟的土豆几只百里香橄榄油 250ml升水 磨碎的奶酪(gruyère 或者 mozzarella) 盐、黑胡椒, 视频播放量 1.7万播放、弹幕量 14、点赞数 1687、投硬币枚数 85、收藏人数 16
当第一口穆萨卡消融在你嘴里时,就再也放不下它,满脑子都在想怎么这么好吃,好想天天吃,好想学会怎么做的希腊的国民美食,不止希腊,整个地中海人民都很爱这款老少皆宜的美食。 穆萨卡包括3个部分,蔬菜地基,肉酱主体和白酱外装。过去蔬菜地基都是用炸的,不过现在都用烤的,因为烤的更健康啊。今天这份食谱用的是...
穆萨卡,也叫茄子蛋,是希腊的传统特色菜之一。它的做法、外形和口感有点像意大利的千层面(Lasagne)。穆萨卡的组成包括煎烤土豆片、茄子片、番茄牛肉酱、白酱和芝士,层层叠加,口感丰富。 材料准备 蒜末 洋葱末 牛肉末 番茄 茄子 土豆 黄油 面粉 牛奶
说到希腊的传统美食,不得不提穆萨卡(Moussaka)。这道菜据说是所有希腊人都喜欢吃的,甚至被称为希腊的国菜。穆萨卡的味道非常丰富多样,看起来有点像意大利的千层面,但它们的主要区别在于用马铃薯和茄子代替了面皮。这道菜被切成方块上桌,真是让人垂涎欲滴。
###一、希腊美食的独特魅力 希腊美食,是地中海饮食文化的典型代表,它注重食材的新鲜与天然,强调橄榄油、柠檬汁、香草等自然调料的使用,力求保留食物最原始的风味。在这里,每一道菜肴都是对食材的极致尊重与巧妙运用。 ###1.穆萨卡(Moussaka) 作为希腊国菜,穆萨卡无疑是每一位食客必尝的经典。这道菜由茄子、...
【希腊美食】穆萨卡 126 0 2025-02-10 19:08:36 未经作者授权,禁止转载 您当前的浏览器不支持 HTML5 播放器 请更换浏览器再试试哦~3 投币 收藏 分享 - 发现《My Treasure》 天南海北家乡味 美食 美食制作 美食制作 希腊 美食 吃货 探店每日...
因为还要入烤箱半小时,才真正入味! 半小时后,没有惊喜,只有享受,的确好吃! 先生特别强调,加上他自制的酸奶,才是真正的土耳其大菜穆萨卡 Musaka。 我回头一查网络, 抢白他,网上说是希腊国菜,怎么你说是土耳其大菜? 我在一回头仔细咂摸,这不是咱们的红烧茄夹或鱼香茄饼吗? 附上网上做法资料:...