重庆珍档 | 鱼嘴老街 老建筑的巴渝韵味 卷洞桥。 禹王庙。 普渡寺里的石刻。 鱼嘴镇是位于江北区长江边的一个小镇,近年来,渝怀铁路、渝涪高速公路、外环高速路、唐复公路在这里交汇通过,鱼(嘴)复(盛)工业园区、鱼嘴福居公租房住宅区的建设,让鱼嘴进入了更多都市人的视野。 这个在清朝初年置场,中期设镇的...
“白油笋条”“迷你小灰粑”获中国名菜及区级非物质文化遗产菜品。而他个人也被评为国家级技能大师、重庆高技能领军英才、重庆最美巴渝工匠、重庆市五一劳动奖章获得者,荣获中华金厨奖等,担任第44届世界技能大赛副裁判长、全国烹饪技能竞赛评委等,被载入《大师绝味》《国家名厨》丛书。 以学之长,报效社会。蒋能精心...