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下面我给你介绍几种简单又美味的巴沙鱼块做法,你可以根据自己的口味选择尝试。 1. 清蒸巴沙鱼块 材料: 巴沙鱼块500克 姜适量,切丝 葱适量,切段 料酒适量 盐少许 蒸鱼豉油适量 步骤: 巴沙鱼块洗净,用厨房纸巾吸干水分,加入料酒和少许盐腌制10分钟。 在盘底铺上姜丝和葱段,放上腌制好的鱼块。 蒸锅加水烧开,...
1、食材：巴沙鱼柳 1片、生抽 适量、白糖 适量、食用油 适量、大蒜子 2~3瓣、料酒 适量、十三香 少许、食盐 适量、清水 适量、葱 适量。2、巴沙鱼柳洗净,切块,加入适量料酒、十三香、食盐,腌制几分钟;葱切成小段。3、炒锅洗净,倒入适量食用油,小火烧热;加入大蒜子,炒香;加入巴沙鱼块,翻面。4...
1. 将巴沙鱼块洗净，切成适当大小的块状。用纸巾将鱼块上的水分擦干。2. 将一些盐、黑胡椒粉、生姜和大蒜切成细末，然后放入鱼块中进行腌制。腌制约15分钟，使其入味。3. 在腌制的同时，可以准备一些淀粉倒入一个容器中，用来裹上鱼块。鱼块裹上淀粉后，均匀地摇晃容器，使其均匀覆盖淀粉。4. 在...
【香煎巴沙鱼块】1.️巴沙鱼块切小块儿,加入一勺玉米淀粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油抓匀腌制五分钟;2.️西蓝花切小朵,焯水过凉捞起装盘,玉米煮熟;3.️热锅放油放入巴沙鱼,中小火两面煎五分钟熟透即🉑,撒椒盐胡椒粉就可以吃喽
红烧巴沙鱼块的做法 提前把冷冻巴沙鱼块拿到冷藏室解冻。 用流动水反复清洗鱼块(切忌在静水中长时间浸泡)。 鱼块抹少量盐、黑胡椒粉,倒料酒腌制半个小时。 将大块鱼块切成3～5厘米见方的小块。 热锅凉油,油热后下花椒、八角和香叶小火煸炒,焦黄后捞出香料。
1.巴沙鱼放进室温自然解除冻结后用刀扎成规格公平的油炸小鱼,切完的油炸小鱼放进菜盘里,撒进少量食盐 2.撒进少量黑胡椒,放进一边腌制10分钟 3.准备充分一个小盘子,里面放入适度吉士粉,腌好的油炸小鱼放进吉士粉上滚一圈,使油炸小鱼表面均匀的裹一层吉士粉 ...
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