它的原理是利用高温和压力来杀死和去除空气或物体中可能存在的病原体。巴斯德消毒法的发明者路易·巴斯德是法国的一位著名微生物学家,他的贡献对于疾病控制和公共卫生方面具有重要意义。 巴斯德消毒法的原理基于以下几个方面: 1.高温杀菌:在巴斯德消毒法中,高温是达到杀菌目的的主要手段。通过加热物体或介质,可以快速...
解答解:因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.“巴斯德消毒法”是通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物,来延长食物的保质期. 故答案为:细菌;真菌. 点评明确食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的. ...
5.被誉为“微生物之父”的法国科学家巴斯德提出保存牛奶的巴氏消毒法,该方法所依据的主要原理是将牛奶中的细菌和真菌杀死.甲烷作为一种清洁能源,它是甲烷菌(填一种生物)在无氧的环境下将农作物秸杆中的有机物分解产生的,这种生物通过分裂生殖繁殖后代.
【解析】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.“巴斯德消毒法”是通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物,来延长食物的保质期故答案为:细菌;真菌食物腐败变质是由于食物中的细菌、真菌等微生物,或空气中原有的细菌、真菌等...
答案解析 查看更多优质解析 解答一 举报 最初是低温长时间灭菌,这样可以保留食物原有的营养和风味.改进后的巴斯德消毒法为高温瞬间灭菌,同样具有原巴斯德灭菌法的优点,而且灭菌更彻底,所以现在的巴氏消毒法都采用高温瞬间灭菌. 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 更多答案(3) ...
它的原理其实并不复杂,就好像是给那些微生物们来了一场特别的“洗礼”。 想象一下,那些有害的微生物就像一群调皮捣蛋的小坏蛋,总是想在我们的食物里捣乱。而巴斯德消毒法呢,就是要把这些小坏蛋给收拾掉!它主要就是利用适当的温度来处理一下。 可不是随随便便的温度哦,得恰到好处。温度太高了,那食物可能就...
请回答下面的问题(1)巴氏消毒法的基本做法是加热到62℃,保30m1(2)巴氏消毒法的基本原理是_生其优点是既能3大部在巴斯德发明巴氏消毒法 相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】【解析】(1)巴氏消毒法的基本做法是将葡萄酒加热到62℃,保温30min,其杀菌时间更短,工作效率更高。(2)巴氏消毒法的基本原理是利用病...
巴斯德消毒法和冰箱储存食物所利用的原理分别是( )A.高温灭菌、低温杀菌B.干燥抑菌、低温抑菌C.高温抑菌、低温杀菌D.高温灭菌、低温抑菌
保存食物的方法有脱水法、晒制与烟熏法、渗透保存法、腌制法、巴斯德消毒法、真空包装法、罐藏法等,它们所依据的主要原理都是( )