瑰夏(Geisha)品种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的。之后瑰夏被送到肯尼亚的咖啡研究所,1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年引进哥斯达黎加,1970年引进巴拿马。 最初并没有太多人关注瑰夏,因为产量低,当地咖农亦不重视,直到巴拿马翡翠庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda)在2003年将它从其他品种中分...
巴拿马瑰夏历史发展故事介绍 自从瑰夏咖啡品种在2004年最佳巴拿马咖啡(BOP)以当时精品咖啡豆届里面最高分获得冠军后,一直活跃在精品咖啡的最前端,随机该品种的咖啡也多次打破的咖啡豆拍卖价格记录,也帮助了很多咖啡师在比赛中获得冠军,同时其独特优雅又清新的风味,让世界各地的咖啡人都对此爱不释手。 随着越来越多小...
今天来到正见公司,正赶上小伙伴们组织的一场手泡咖啡品鉴会,咖啡豆有巴拿马的红标瑰夏,也有云南小粒咖啡,也了解了咖啡豆的原产地、烘培工艺、冲泡方法等对口感的影响,我就想起我最近读的一套书,想分享一下黄帝内经的相关知识!越来越感受到,人就是大自然里的一份子,人要多学习一些健康知识,跟着天时和地缘如法的...
自从瑰夏咖啡品种在2004年最佳巴拿马咖啡(BOP)以当时精品咖啡豆届里面最高分获得冠军后,一直活跃在精品咖啡的最前端,随机该品种的咖啡也多次打破的咖啡豆拍卖价格记录,也帮助了很多咖啡师在比赛中获得冠军,同时其独特优雅又清新的风味,让世界各地的咖啡人都对此爱不释手。
瑰夏(Geisha)品种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的。之后瑰夏被送到肯尼亚的咖啡研究所,1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年引进哥斯达黎加,1970年引进巴拿马。 最初并没有太多人关注瑰夏,因为产量低,当地咖农亦不重视,直到巴拿马翡翠庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda)在2003年将它从其他品种中分...