精盐、三赖、甘松、山茶、陈皮、生姜、小茴香、花椒、鸡肉)卤煮(将白坯豆腐干放进盛有卤汤的锅里卤煮二十分钟左右出锅)成品巴东五香豆干代表性传承人顾宝声男，汉族，(1922- 2010)，巴东豆腐干制作技艺顾家第三代传人，自朱天襄豆腐干出名之后，顾家就有学徒跟随朱天襄学做豆腐干，后来并自成体系创立“顾记”豆腐...
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二次翻煮后，被定型的豆干需要放在阴凉的地方晾干后卤煮上色增味，这是制作巴东五香豆干最重要的一步。刘家富站在卤锅前，不断搅拌着卤锅内的片片豆干。“我们添加了天然的桂皮、甘松、大茴、小茴，经过一个多小时的卤制，使豆干颜色金黄，香味浓郁、味道醇正。”直到一锅锅豆干全部卤熟上完色，刘家富神色轻松...
巴东周家五香豆干加工厂创设于2015年05月11日,公司创立于巴东县信陵镇沿江大道50号;主营豆干、豆腐零售兼批发等。公司拥有1-49人,公司性质为个体工商户,是一家在湖北专注消费品的公司。 工商信息 巴东周家五香豆干加工厂 展开 法定代表人:周宗宇 成立日期:2015--0-5-11 ...
巴东县税家豆干店成立于2014年08月25日,位于巴东县信陵镇西壤坡社区楚天路27-2号门面,目前处于开业状态,经营范围包括预包装食品、散装食品零售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况巴东县税家豆干店法定代表人为税武。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到巴东县税家豆干店...
桂琼【 地方特产】 巴东五香豆干地方特产200g*4袋 巴东五香豆干,精选原料,美味可口,营养丰富。 邮特惠会员,此商品省¥0成为会员 促销 领取 选择颜色 尺寸 请选择收货地址 湖北省|快递:免运费 不支持七天无理由退货 商品评价()查看全部评价 推荐商品 巴东县乡村振兴馆旗舰店 进入店铺 描述相符:5.0 ...
🧄 巴东豆干的独特制作工艺 采用优质大豆和天然泉水,经过多次过滤、特殊包扎、反复揉压和特殊卤制而成。 豆干颜色金黄,质细坚韧,五味俱全,口感细腻,嚼劲十足。 巴东豆干的制作工艺独特,是中国国家地理标志产品,传承了百年的传统手艺。🌶 巴东豆干的多样吃法...
五香豆干。卤制的豆干,摊凉、干水、分拣,每8块一塑料袋封装,密封的豆干与空气隔绝,保质期延长了两三倍。脚尖上的秘境之行,终抵不过舌尖上的美食之约,如今,巴东五香豆干已成独具特色的地方特产和旅游食品,礼品定制、旅游纪念品等成为五香豆干新的消费方式。
桂琼【 地方特产】 巴东五香豆干地方特产200g*2袋巴东五香豆干,美味可口,特产之一。 邮特惠会员,此商品省¥0 成为会员 促销领取 选择颜色 尺寸 请选择收货地址 湖北省|快递:免运费 不支持七天无理由退货 巴东县乡村振兴馆旗舰店 进入店铺 描述相符:5.0 ...
巴东周家五香豆干加工厂成立于2015年05月11日,位于巴东县信陵镇营沱社区西陵路178号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:食品加工销售及互联网销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)等。 2、人员情况巴东周家五香豆干加工厂法定代表人为周宗宇。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息...