巧克力与奶油混合:将无盐奶油隔水加热至融化。加入黑巧克力,搅拌至完全融化并混合均匀。 加入糖与鸡蛋:在巧克力混合物中加入黄糖,搅拌均匀。逐个加入鸡蛋,每次搅拌均匀后再加入下一个。 筛入干料:筛入可可粉、低筋面粉、盐和泡打粉,用刮刀或搅拌器轻轻翻拌均匀,避免过度搅拌。 加入坚果:如果使用坚果,将其加入面糊中,...
1、准备材料：低筋面粉70克、可可粉10克、黑巧克力100克、无盐黄油80克、全蛋液100克、细砂糖80克、核桃50克；2、烤箱预热，170度烘烤核桃7分钟，取出冷却后切碎备用；3、黑巧克力与黄油一起放入容器中，隔热水加热至融化，全蛋液加入巧克力混合液中，充分搅拌使其乳化均匀，加入细砂糖，继续搅拌均匀；...
面粉加入盐和可可粉混合均匀,然后将其分别倒入黄油巧克力液体中。用刮刀不停的翻拌,直至拌匀没有干粉即可。这里是翻拌,千万不要以画圈的方式过度搅拌。 4.烤盘中铺上一层烘焙纸,将混合好的布朗尼液体倒入烤盘中,用刮刀将表面和四周抹平,然后送入预热好的烤箱,175度烤20分钟左右即可。取出后,稍微放凉后切块食用,吃...