其实巧克力的产地和制作工艺同样重要,可可豆需要得到特定的温度和湿度,所以你看看地球仪上的纬度啊,原产地是中南美洲。现在西非和东南亚也种的。高端品牌这就见仁见智了,我推荐瑞士的Teuscher,你尝过就不会后悔的牌子,天然可可脂含量很低的吃了也不会胖。 保质期只有10天左右。
最好的巧克力商店品尝好时巧克力最好的地方就是好时巧克力世界,这里提供巧克力试尝。另几个比较著名的地方是祖卡咖啡厅和可可小吃店(Café Zooka and the Cocoa Beanery)。你也可以到伊比利亚酒店去尝尝巧克力鸡尾酒。 3楼2011-08-06 07:46 回复 BarryCallebaut 并刀如水 4 7.纽约市很多事物都聚集在纽约市,...