川香麻婆豆腐的做法,川香麻婆豆腐怎么做请看步骤:1.准备好食材2.豆腐切成均匀大小的小块。大蒜切末,小葱切葱花(葱白和葱叶分开)姜切末备用3.锅中放入适量水,大火烧开,加一勺盐4.将豆腐块倒入锅中,焯一下,然后盛出沥干水分...
准备豆腐,切小块。备用 步骤2 切肉沫,最好肥瘦比例1:2瘦肉最好多一点,这种炒出来比较香,也没那么多动物油,比较健康。在肉沫里加葱姜花椒粉盐淀粉酱油搅拌均匀,备用。 步骤3 起锅,烧油炒肉沫。把肉尽量炒干一点,这种比较香。中途要不停的翻炒避免粘锅。炒好装盘里备用。 步骤4 准备料汁,淀粉,花椒粉,...
川香麻婆豆腐的做法 步骤1 准备食材,卤水豆腐切成小块,葱姜蒜备好,葱多一些。水淀粉适量。豆腐开水加少量盐烫1分钟,控干水分备用,可去除豆腥味。 步骤2 锅中热油,下葱姜蒜炒香。 步骤3 下豆腐,加半碗水。 步骤4 中小火盖盖煮5分钟。 步骤5 加1匙麻辣川香汁,川香汁的配料有辣椒油和青花椒油,不用再...
豪吉麻辣香汁 少许 豪吉鸡精 少许 葱花 少许 烧烤料 少许 黄酒 少许 盐 少许 生抽 少许 老抽 少许 胡椒粉 少许 花椒粒 少许 做法步骤 1、牛肉剁末备用 2、豆腐二块 3、豆腐灼水备用 4、锅里少许油倒入牛肉末翻炒一下,倒入一碗水 5、下盐,生抽,老抽,花椒粒,生姜倒入豆腐煮开调味 6、放豪吉麻辣...
川香麻婆豆腐 川香麻婆豆腐的做法 步骤1 豆腐切小块,焯水(水里放1小勺盐) 步骤2 煮开之后,捞出过冷水。 步骤3 准备辅料,小米椒切圈,生姜切成米粒大小,蒜头也切末。 步骤4 热锅凉油。 步骤5 放入小米辣、姜米,蒜末爆香。 步骤6 放入红油豆瓣酱,炒香。
1 准备豆腐，切小块。备用 2 切肉沫，最好肥瘦比例1:2瘦肉最好多一点，这种炒出来比较香，也没那么多动物油，比较健康。在肉沫里加葱姜花椒粉盐淀粉酱油搅拌均匀，备用。3 起锅，烧油炒肉沫。把肉尽量炒干一点，这种比较香。中途要不停的翻炒避免粘锅。炒好装盘里备用。4 准备料汁，淀粉，花椒粉，葱...
1、先将嫩豆腐用盐水浸泡一小时，捞出切成整齐的小方块配用。2、葱姜蒜，切碎备用，瘦肉剁成馅。最好选用带一点肥肉的，口感会更好。3、锅烧热油 4、下入姜蒜末，然后马上倒入肉馅。5、翻炒将肉馅炒散。6、加入一勺豆瓣酱，一勺豆豉老干妈，一勺豪吉麻辣川香汁 7、小火慢慢翻炒出红油，然后加入一小碗清水...
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 就是这样一道经典菜式适合端上年夜饭的餐桌,既简单快手,又美味。 By Kele厨房 用料 卤水豆腐 300g牛肉末 小半碗郫县豆瓣酱 一大勺蒜末 适量青花椒 一小把糖 半勺葱2根小米辣椒 4个水淀粉 一小碗 做法步骤 1、豆腐切...
川香麻婆豆腐的做法 步骤1 豆腐切块,鸡胸肉肉沫(别的肉沫也可以),葱花,豪吉麻辣川香汁先都准备好。起锅烧一锅热水(放一勺盐进去) 步骤2 将嫩豆腐下入锅中,煮3分钟左右,熟透后捞出控水。 步骤3 另起一锅,先将肉沫下入,炒至断生。 步骤4 加入郫县豆瓣炒出红油 步骤5 加入豆腐和豪吉麻辣川香汁～ 步骤6...
豆果美食川香版麻婆豆腐栏目为您推荐川香版麻婆豆腐做法大全,川香版麻婆豆腐怎么做好吃技巧分享,川香版麻婆豆腐最正宗的做法和川香版麻婆豆腐家常做法推荐,更多川香版麻婆豆腐的简单做法就来豆果美食。