做法步骤: 第1步、将市场帮斩杀的鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,剪去鱼鳍将鱼分解,剔出鱼头、鱼尾、鱼排、及鱼肉844g 第2步、将鱼肉,斜刀片成大片(不要太薄,0.5CM左右厚度为好)鱼骨切段 第3步、分别将,大蒜、泡椒、泡姜、红椒、葱切碎备用 第4步、鱼片加入3g盐,用手搅拌上浆(就是有粘稠...
步骤1 食材准备好。 步骤2 蒜切碎和剁辣椒放入碗中,添加酱油、醋、蚝油。 步骤3 倒入豪吉酸辣川香汁。 步骤4 按自己口味添加豪吉鸡精拌匀备用。 步骤5 香葱切段,龙利鱼切大片。 步骤6 放入淀粉,胡椒粉和盐抓拌均匀。 步骤7 汤锅烧开水,一片一片下入鱼片。 步骤8 鱼片熟透捞出。 步骤9 控干水分。 步骤1...
1、片鱼肉的刀要锋利,这样片起来会容易很多,不过要小心手。 2、捞鱼肉的时间不能过长,否则鱼肉就会变老掉,影响口感。 分类:热菜家常菜川菜 大家都在做 space红烧肉 space可乐鸡翅 space糖醋排骨 space麻婆香锅 space红烧排骨 space鱼香肉丝 可乐鸡翅 可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,...
川香水煮鱼片 步骤1 草鱼背部鱼肉一条,切片,能切多薄就多薄。 步骤2 加入少许盐,腌制几分钟,加入两个蛋清拌均后,加入少量干淀粉拌均,备用。 步骤3 锅内入油,微热后加入所有大料炒香后,加入豆瓣酱,翻炒至有香味,加大量水,加入酱油,少许糖,鸡精,胡椒等佐料调味。煮开几分钟后,捞起所有大料丢弃(主要是吃起...
嘿,大家好!今天教你们一个超级简单又美味的川香片片鱼做法,五分钟就能上桌,保证你做出来也一样好吃! 食材准备🥬 首先,我们需要一条花鲢鱼,切成片备用。 准备三十根泡海椒、十根新鲜小米椒。 三根仔姜、三根芹菜、三颗干辣椒、一颗八角、二十颗青红花椒、三颗大蒜。
川香水煮鱼片 简介 四条腿（猪、牛、羊）的不如两条腿的（鸡、鹅），两条腿的不如一条腿的（菌类），一条腿的不如没有腿的（鱼）食材 草鱼 适量 黄豆芽 适量 郫县豆瓣酱 适量 鸡蛋清 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将草鱼去腮、内脏处理干净 2 切...
【姜辣川香鱼片(只要一种调味汁的酸辣鱼片)】1.蔬菜依个人喜好自己添加,我就不一一称重了,我准备的蔬菜有:白菜,木耳,西兰花,腐竹,自制酸萝卜;2.妈妈帮我片的鱼,片好的鱼用水洗干净,加入蛋清,少量姜末用手揉匀,腌制15分钟,不加淀粉;3.热锅,加入姜片,拳头爆香
五香油材料:八角2粒、桂皮1块、香叶2片、小茴香2克、山奈2克、花椒10克、干辣椒20克、油适量 其它调味料:葱/姜/蒜适量、郫县豆瓣酱2大勺、鲜酱油1大勺、盐少许、糖1勺、花椒/干辣椒适量 做法: 1、鱼肉片成薄片,放盐、胡椒粉、黄酒、蛋清、玉米淀粉抓匀,浆制10分钟备用 ...
规格 查看更多 净含量 450g 口味 川香水煮鱼450g*3袋,川香水煮鱼450g*1袋,川香水煮鱼450g*5袋 好价爆料 (5) 相关文章 (5) 全网口碑 (1) 发现 百亿补贴:叮叮懒人菜 酸菜鱼 半成品速食菜 黑鱼片 107元 推荐人:蓝色小地球 标签: 水产预制菜 百亿补贴 速食囤货-预制类 阅读全文 0 0 0...
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