椒甑翻云釜,麻涛沸玉盘 中关新园怡园中餐厅川菜美食节活动圆满收官 4月20日至5月4日,中关新园怡园中餐厅以“椒麻百味烩蜀珍,红油翻浪炙星辰”为主题,成功举办为期15天的川菜美食节。活动期间,23道匠心川味轮番呈现,累计接待食客近...
3月21-24日,中国川菜·2024第八届四川(泸州)美食节暨四川泸州菜烹饪技能大赛在泸州成功举办。 启动仪式上吕秋菊特邀副会长、李堂兵常委、高朴常务副会长、严龙执行会长分别致辞,与会领导和嘉宾共同启动活动 中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊,...
9月2日，在中国大饭店夏宫餐厅，“香味巴蜀”四川美食节开幕，当地名厨为京城食客带来地道川味美食。美食节将持续至12日。工作人员展示四川辣椒。本报记者武亦彬摄 本次美食节，既有热辣鲜香的传统经典菜式，还有芝麻泡椒虾、豆花麻辣和牛、沸腾桂花鱼等结合多样化食材创制的新菜品。保留甜、酸、麻、辣、苦、香、...
南馆上舍，由川菜烹饪大师王正金先生倾力打造，旨在传承与致敬蕴含川菜精髓的南堂文化。这里不仅继承了民国东韵的“好吃、特色、品味”，更独树一帜地融入了成都的独特风味。◆ 传统与创新融合 在成都国际美食节上，不仅能看到传统的川菜技艺，也能尝到将这些技艺与现代创新相结合的美食。这使得每道菜不仅是味蕾的享受...
3月21日上午,中国川菜2024第八届四川(泸州)美食节暨泸州市第十九届职工技能大赛在泸州国际会展中心开幕。 本届美食节围绕“烹香泸州”这一主线,以“中国川菜·烹香泸州,泸菜泸酒·飘香世界”为主题,集中展示了300多个具有泸州特色的菜品。 国际烹饪大师李兴广说道:“这一桌宴席有10多个菜品,融合了彝族、汉族和苗族...
一菜一格，百菜百味，尽显川蜀风情。11月30日之前，南宁香格里拉大酒店携手成都香格里拉大酒店，特邀川菜厨师长彭勇，于酒店68楼百庆阁中餐厅盛大举办地道川菜美食节。让您在品尝中感受那热辣滚烫的巴蜀风情，尽享美食盛宴。盛邀全城食客，共同赴约这场融合了秀美八桂与热辣巴蜀的舌尖盛宴。▲ 麻婆豆腐与牛肉粒的交融盛宴...
节日期间各种美食多种多样：担担面钟水饺赖汤圆三大炮棒棒鸡“民以食为天，游以吃为先”，成都美食旅游节以“味”为抓手，以“游”为特色，以“业”为目标，旨在吸引更多的海内外游客在丰富多变的味觉盛宴中感受“一菜一格，百菜百味”的川菜魅力。了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神...
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🎉 成都美食节更是川菜爱好者的盛宴。每年的成都美食节不仅提供品尝正宗川菜的机会，还为爱好者们安排了学习和交流的环节。在这个时候，你可以品尝到正宗的川菜、学习烹饪技巧，与志同道合的朋友共同交流心得。使得参与者能沉浸于川菜学习和体验的文化氛围中。总之，在成都学习川菜将是一次难忘的体验。这里不仅有你...
十、下面有请,有请广东四川商会常务副会长、四川商会餐饮分会常务副会长,大四川火锅城连锁、冷锅鱼、巴食风川菜酒楼的老板“锁江饮食”团体董事局主席曾锁江先生(的代表)讲话,掌声欢迎! 曾会长(或代表)讲话5分钟 谢谢曾会长()。 川菜美食节预备到今天,得到了社会各界的广泛支持,特别是厨师队伍的大力支持,为“中国...