汆白肉的做法 步骤1 五花肉切薄片凉水下锅,煮开后撇去浮末,放入葱姜蒜,花椒八角小火煮30分钟(如果有砂锅最好) 步骤2 酸菜洗净切丝,如果是超市买的酸菜最好提前切丝,用清水泡30分钟以上,去掉防腐剂和苦涩味道;冻豆腐化开后切块;红薯粉用热水提前泡上 步骤3 五花肉煮三十分钟后放适量盐,下入冻豆腐和泡好的酸...