'1.将虾仁从背后切开成虾球;2.鸡肉切成大片,剞花刀成鸡球,均加入淀粉、蛋清拌匀备用;3.炒锅注油烧热,下入鸡球、虾球炸熟,捞出控油;4.炒锅留底油烧热,下入辣椒酱、鸡球、虾球翻炒均匀装盘即可。
川椒龙凤球是以虾肉、鸡肉为主要材料制作而成的一款菜品,调料是川椒油,经过炸制和炒制的方法制作,菜肴色泽亮丽,肉质鲜嫩,口味浓厚,今天林壤明烹饪大师工作室成员叶露大师为我们展示烹制不同的口味的菜式,感觉非常嘢味香口! 主料:大虾肉300克,光鸡肉200克,...
川椒龙凤球(图)川椒龙凤球(图) 主料: 净大虾肉300克,鸡胸肉250克。 配料: 配料:珍珠叶50克。调料:川椒酱30克,淀粉,蛋清,花生油。 做法: 1、将虾肉从背后片一刀切成虾球,鸡肉片成大片,剞刀切成鸡球,将淀粉、蛋清加入虾肉及鸡肉中拌匀浆好待用。2、炒锅加热放花生油,先将珍珠叶炸脆围于盘子边,将鸡...
川椒龙凤球菜系:特色菜 浏览次数:582次 材料:主料:虾仁300克,鸡胸脯肉300克 辅料:鸡蛋清40克调料:植物油40克,辣椒酱15克操作步骤:1. 将虾仁从背后切开成虾球;2. 鸡肉切成大片,剞花刀成鸡球,均加入淀粉、蛋清拌匀备用;3. 炒锅注油烧热,下入鸡球、虾球炸熟,捞出控油;4. 炒锅留底油烧热,下入辣椒酱、鸡...
川椒龙凤球是以虾肉、鸡肉为主要材料制作而成的一款菜品,调料是川椒油,经过炸制和炒制的方法制作,菜肴色泽亮丽,肉质鲜嫩,口味浓厚,今天林壤明烹饪大师工作室成员叶露大师为我们展示烹制不同的口味的菜式,感觉非常嘢味香口! 主料:大虾肉300克,光鸡肉200克,调配料:川椒油30克,川椒酱、生粉、面粉,鸡蛋,花生油。
教您川椒龙凤球怎么做,如何做川椒龙凤球才好吃 1、将虾肉从背后片一刀切成虾球,鸡肉片成大片,剞刀切成鸡球,将淀粉、蛋清加入虾肉及鸡肉中拌匀浆好待用。 2、炒锅加热放花生油,先将珍珠叶炸脆围于盘子边,将鸡球、虾球下入温油中滑透,倒起。炒锅留少许油,下入川椒酱顺序放下鸡球、虾球翻炒均匀,盛入珍珠叶...
川椒龙凤球的做法»主料:» 净大虾肉400克,鸡胸肉250克。 配料:» 珍珠叶50克。调料:川椒酱30克,淀粉,蛋清,花生油。 做法:» 此处内容仅回复后可见(请先回复) 特点: 色泽红亮,肉质鲜嫩,口味浓厚。举报 foveryoung1# 2015-06-07 22:37 谢谢...
制作美食川椒龙凤球的步骤如下：首先，准备所需材料。将新鲜的虾肉沿着背部轻轻切一刀，切成小块，形成虾球。同样，鸡肉也切成大片，然后用刀剞出纹路，切割成鸡球。接着，将虾球和鸡球分别加入适量的淀粉和蛋清，搅拌均匀，制成浆状，以便后续烹饪。在炒锅中加热，倒入适量的花生油。在油热后，将珍珠...
1、梦见川椒龙凤球的预兆成功较迟，但必可成功发展，不过因其基础不稳，而容易变化或移动，或多成多败或有胃肠病之虑，幸而福泽较大，而足以化凶为呈祥。【中吉】吉凶指数：90（内容仅供参考，不代表本站立场）2、梦见川椒龙凤球的宜忌「宜」宜用支付宝转账，宜读小说，宜迟到早退。「忌」忌收账，...