2️⃣ 蒸香肠:冷水上锅蒸,水开后蒸30分钟左右。冷冻的香肠可以多蒸几分钟。蒸熟后切片,也可以直接拿着啃。不过蒸熟的香肠会比煮熟的咸一点点,口淡的朋友可以冷水泡半小时。3️⃣ 炒香肠:煮熟的香肠切片,可以加点辣椒(青辣椒、小米椒🌶️)、大蒜、生姜,再配上蒜苗或蒜薹一起炒。把香肠里的肥肉煸出...
最近很多小姐姐在问香肠有哪些吃法今天整理了几个我们川味香肠的吃法:煮熟或者蒸熟直接片吃搭配一些蔬菜炒着吃(青椒、蒜苗、土豆、荷兰豆)像烧烤那样烤着吃可以做香肠土豆焖饭 味道也是绝了我最喜欢煮熟的香肠切片放进空气炸锅炸5分钟图片...
一袋有8条的王家渡川味香肠,对于非川渝地区且平时不常吃辣的人来说,辣度属于中辣,麻感明显,口味偏咸。以下是一些消灭这些香肠的美味方法:🍲 水煮:将水烧开后,把香肠放入锅中,盖上锅盖转小火煮20分钟,然后捞出。🍚 蒸煮:将香肠放入蒸烤箱,100度蒸20分钟。🥚 东北鸡蛋拌老豆腐:在鸡蛋拌豆腐的基础上加入...
还是自己做的香肠吃起放心,烟熏方法拿走不谢#川味香肠 #在家做美食 #家乡特产 - 汤圆的麻辣生活于20220105发布在抖音,已经收获了5790个喜欢,来抖音,记录美好生活!
川味香肠在四川一般就是直接煮熟了切片摆盘即可食用，有些人也会当肉片炒菜，比如炒辣椒，炒蒜苗，希望对你有用
川味香肠的做法步骤 1肥瘦猪前夹肉三七开，二八开也行。洗净切片。2准备好调料。（白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉）3切片好的猪肉内加入白酒充分拌匀。4将食盐、花椒面、胡椒面、味精、白糖、香料粉和匀撒在肉片上充分拌匀。5浸渍码味。6准备好灌肠用的工具。7灌制好的香肠。刺孔...
高度白酒50克川味香肠调料1袋 菜谱做法: 1、后臀尖切成丁 2、把香肠调料打开倒入肉丁中,搅拌均匀 3、肉丁腌制3、4个小时,肠衣洗净外表的盐分,泡在水中 4、如果没有漏斗,就按照图片所示剪一个漏斗,准备些棉线扎香肠使用 5、把肉丁装入漏斗,肠衣套在漏斗上,一点一点把肉灌入肠衣中,力气不要太大,容易弄破肠衣,...
以往吃香肠都是直接煮了再切片吃,偶然间想试一下把香肠直接烤来吃,没想到!香绝了🌭香肠我买的是带肥肉的,烤完之后滋滋冒油,吃一口,又香又酥,加上香肠的麻辣鲜香,真的太好吃啦!墙裂推荐喜欢吃川味香肠的姐妹试试这个做法 Tips.香肠要选咸...
配料：10斤肉，料酒，盐2.2两，花椒粉1两，粗辣椒面2两，胡椒粉0.5两，味精、鸡精、白糖少许。如果觉得准备调料麻烦，可以直接使用香肠料，就可以制作地道的川味香肠。灌香肠时需要注意：肉一定要灌紧，粗细均匀，肥瘦搭配。因为纯瘦肉风干或者熏干后口感会很柴不好吃，所以建议大家不要灌得过分瘦的原因。灌的...