【下厨房】川味红烧羊肉栏目为您推荐川味红烧羊肉做法大全,川味红烧羊肉怎么做好吃技巧分享,川味红烧羊肉最正宗的做法和川味红烧羊肉家常做法推荐,更多川味红烧羊肉的简单做法就来下厨房。
不膻的红烧羊肉(川味版)的做法步骤 步骤1 羊肉切块,用冷水浸泡,把血水泡出来! 步骤2 冷水下锅,加半勺料酒煮! 步骤3 把膻味,血水,油泡煮出来 步骤4 羊肉煮五分钟之后,捞出来,用冷水泡着!宝爸直接用冷自来水冲着! 步骤5 干辣椒,八角,香叶,花椒,山奈(忘记上图了) 步骤6 调味料冷水泡一下,这样是为了炒的...
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01:4530秒带你感受山城美食,水煮麻辣鱼是重庆山城的一道江湖菜 01:20回锅肉的家居做法,婆婆妈妈的味道,儿时的回忆 01:23如果你家的老人小孩不爱吃你做的菜,那就试试这道清蒸多宝鱼吧 01:35家有一口好的熟铁炒锅,随便都要用很多年,就看你舍不舍得淘汰 ...
川式红烧羊肉步骤 1.冰糖一小块,香叶3片,桂皮一块,八角2粒,迷迭香少许,羊肉 2.羊肉洗干净焯水 3.焯水后捞起,沥干水分 4.羊肉过油 5.过油后捞起 6.爆香姜葱,再加入羊肉炒,炒到焦黄色加点料酒 7.炒到羊肉变焦黄色再加入生抽和红烧汁, 8.再把八角、桂皮、冰糖一起加入羊肉翻炒 9.最后加入烧滚的热水倒入...
下面是小编带来的川味红烧羊肉做法,保你轻松学会! 食材准备 做法步骤 1.羊肉大块下锅中焯水; 2.然后切适量大小块; 3.热油锅,下姜片,辣椒,八角,桂皮,香叶等一同煸香; 4.倒入羊肉翻炒至干水; 5.然后加入适量清水,加入生抽,老抽,冰糖等调味; 6.大火煮开后转小火烧约40分钟至肉质比较好咬(看羊肉的嫩的程度...
红烧羊肉的做法 1、准备好调味料，姜，葱，蒜切片。中火热锅，放入适量的菜籽油，爆香姜片和蒜米。2、放入冰糖，中火让其融化，加葱结煸炒几下。3、加入干辣椒、桂皮、香叶、八角，煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒，之后将大料捞出。4、放入两勺万高达味麻辣香锅酱炒香，香气变浓郁的时候倒入羊肉，转中火...
红烧羊肉酱红光亮,软嫩鲜美,飘香满屋,是冬季的最佳补品。今天小编要教大家的就是川味红烧羊肉的做法,赶紧来学习一下! 食材准备 做法步骤 1.羊肉洗净切块,萝卜切块,一起放在开水锅中焯水后,将羊肉放入砂锅 2.放入萝卜,再加葱、姜、料酒、生抽老抽、香叶、茴香,清水没过羊肉一点,用大火烧沸后改用小火炖 3.约1...
川味红烧羊肉的做法有哪些 文章导读 2.大炒锅置大火上,倒植物油热至8成,下干辣椒、泡辣椒、花椒、姜、蒜爆香锅,再下羊肉爆炒变色,加盐、酱油、料酒炒2分钟至收汁。 3.加水淹过羊肉1厘米,盖锅盖中小火烧肉25分钟;下土豆炒匀再盖锅盖焖5分钟(如水干,可加开水补充)。