在巍山古城举行 来自全国各地的游客 和当地各族群众 满怀喜悦相聚在一起 品味巍山，共享美食 沉浸在味蕾的盛宴中 据悉 巍山小吃节将持续至3月9日 近千种名特小吃荟萃 交织出一场舌尖上的盛宴 带来热气腾腾的烟火气 让这座城市不断升温 开街首日 巍山古城街道上 人头攒动 食客络绎不绝，热闹非凡 巍山过江饵丝、一根面、小甄合糕 豆
3月1日上午，“中华美食荟·好味云南”第十二届大理巍山小吃节开街仪式在拱辰楼广场举行。巍山是国家级历史文化名城，是南诏国的发祥地，拥有中华彝族祭祖圣地、中国彝族打歌之乡、中国民间扎染艺术之乡、中国最佳魅力旅游名县等多项殊荣，更是享誉全国的“中国名小吃之乡”，这里有名特小吃24个系列、350多个品种。
静谧的巍山古城以百年不变的闲适安宁,为红尘纷扰劳了神烦了心人的人们提供了一处休憩身心的好地方。如果说走在南诏古街上,你能感受到一种来自古老城池和淳朴民风带来的质朴和舒缓,那么走在小吃街上,你感受到的,是一种真实的生活气息。浓浓的美食味道溢满小街,伴着香气,伴着烟火,一种朴实本真的生活,为你带来小城...
3月16日，“中华美食荟·好味云南——第十一届中国大理巍山小吃节”在巍山古城拉开帷幕。本届小吃节的规模比往年更大，汇集北京、上海、天津、重庆、陕西、湖南、四川等18个省(区、市)的50家参展单位、近千种小吃。过江饵丝、烤乳扇、卷粉等传统美食收获超高人气。“寻根文化，巍山值得常常奔赴。寻味大理，巍山...
“巍山小吃街，美食日日新”，7月23日，巍山县小吃街盛大开街，吸引了大批游客前来品尝。在这里，游客们可以尽情享受巍山特色美食的独特魅力，感受历史与文化的交融。巍山，一个饮食文化的瑰宝之地，被誉为“小吃天堂”和“南诏美食之都”。这里的饮食历史悠久，底蕴深厚，堪称民族饮食的“活化石”。正因如此，巍山...
巍山，这座古老的城市不仅以其丰富的历史文化遗产著称，更以其独特的小吃文化闻名遐迩。巍山小吃街，位于拱辰楼南面，全长332米，是每一位游客品尝巍山美食的必经之地。扒肉饵丝：巍山的味道 扒肉饵丝是巍山的代表性小吃。传统的做法是将精选的黄皮谷米制成的饵丝，搭配精心熬制的肉汤和扒肉，肥而不腻，细腻回甜...
3月1日上午,中华美食荟·好味云南——第十二届大理巍山小吃节开街仪式暨云南省滇菜“名店、名师、名菜、名小吃”在巍山县城拱辰楼广场举行,来自全国各地的游客及嘉宾与当地各族群众齐聚一堂,共迎美食盛宴。 大理州委副书记、州委统战部...
小吃街位于古城的核心地带,是一条窄窄的巷子,两旁林立着各式各样的小吃摊位。蒸腾的热气从各个摊位升起,混合着各种香料的味道,让人忍不住深吸一口气。巍山凉虾,是这条街上最引人注目的美食之一。晶莹剔透的凉虾,泛着淡淡的粉色,仿佛清晨的露珠般清亮。它们被盛在精致的白瓷碗中,搭配上玫瑰冰粉,吃一口,清甜中带...
4月14日，记者来到了南诏胡同，看到工作人员正在如火如荼地搭建小吃摊点的帐篷。在常态化小吃街，工作人员正在进行小吃摊位区域划线。据了解，本次南诏胡同烟火集市和常态化小吃街于15日全面完成搬迁。长期以来，巍山夜市摊点过于分散，分布在各街道路口或居民住宅小区附近，部分摊位存在占道经营，既拉低了城市品味，又...
巍山小吃走天下，天下小吃在巍山。寻根南诏、品味巍山，精绣之美的巍山正绽放出让世界越来越向往的璀璨光芒。2022年初，为提升“中国名小吃之乡”的品牌，发展“巍山乡厨”劳务经济，助力乡村振兴，促进全县旅游业健康发展，引进优质小吃店，在县城后所街和关圣街打造品种齐全具有巍山乡愁味道的常态化小吃街，成为小吃天堂...