岷县当归生产加工技艺 岷县当归生产加工技艺是甘肃省人民政府2017年10月18日公布的第四批甘肃省非物质文化遗产，申报地区是定西市岷县，保护单位是岷县文化馆。
当归为三年生植物，需要跨三年越二冬，全部生长期约700天，其加工技艺是药农在对当归加工过程中，日积月累，摸索提炼，总结归纳出来的一套科学有效、完备有序的传统加工技艺，也是药农在生产劳动中亲身实践积累的成果，几乎所有会种当归的药农，都谙熟于心，掌握当归传统加工技艺的传承。当归的生产加工技艺包括：当归...
传统当归生产加工技艺经过千百年的传承发展,在新中国成立前已相当完备,在主要的当归种植区,药农都熟练地掌握这一技艺。岷县历届县委县政府领导的高度重视,1986年以来,岷县与省、地科研部门联合,开展了岷归丰产栽培、当归麻口病、当归地膜覆盖、当归日光温室设施育苗、当归...
岷县当归种植加工技艺,是岷县城乡广大群众共同参与的一项劳作活动,独树一帜的岷归,有集体传承的特点。在这个典型的高寒阴湿区,良好的自然环境以及传统的栽培、加工炮制技术,让岷县人的生活芝麻开花节节高,非遗传承人生活“富起来”,非遗传承也自然而然...
《梁书·宕昌国传》记载:“天监四年(公元505年)其王梁弥博来朝,献甘草,当归。”其时的宕昌属岷州辖区,作为道地药材,岷县当归已是极为珍贵的贡品。岷县当归加工技艺于2017年被甘肃省人民政府公布的第四批甘肃省非物质文化遗产。2021年被国务院公布为第五批国家级非物质文化遗产保护项目。
当归作为岷县最主要的经济作物，种植面积最大、品质最优，被誉为“岷归”。岷县当归加工技艺是药农在对当归加工过程中，进行摸索和提炼，从而总结出来的一套科学有效、完备有序的当归传统加工技艺。岷县当归的加工技艺历史悠久，在民间广为流传，几乎会种当归的所有药农，都掌握这种传统加工技艺。在长期的加工实践中，...
岷县当归生产加工技艺是药农在对当归加工过程中，进行摸索和提炼，从而总结出来的一套科学有效、完备有序的当归传统加工技艺。在民间广为流传，几乎会种当归的所有药农，都掌握这种传统加工技艺。以熏制环节为例，首先是对燃料的选择，传统的燃料是田野里秋后收来的秸秆、地面上的枯草和植被皮。火要慢火，烟要轻烟，...
岷州记忆——岷县十几年前的当归佛手片加工技艺(视频制作:徐耀辉)#中药材 #岷县 - 当·归岷县于20230810发布在抖音,已经收获了473.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#遇见定西# 【岷县当归加工技艺:非遗文化的传承与坚守】岷县当归又称“岷归”,有“中华当归甲天下,岷县当归甲中华”之美称。中国传统医学认为,当归可攻可补,有活经补血、调经止痛、去瘀生新、润肠通便等功效,其中补血效果尤为卓著。在中药配方中有“十药九归”之传,欧洲医学界称当归为“中国的妇科人参”。岷县是...