岢岚红芸豆,山西省岢岚县特产,中国国家地理标志产品。红芸豆含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。从营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。2013年07月12日,原国家质检总局批准对“岢岚红芸豆”实施地理标志产品保护。 岢岚...
岢岚烩菜 五寨的“黑肉烩菜”在山西一代比较有名，岢岚烩菜与五寨烩菜相比，绝不逊色，他有浓浓的香味。材料有土豆、粉条、豆腐，土豆是特产，自然烩菜也成了特色菜。烩菜在干与湿之间，被做成糊状，冬天吃尤为合适，涂点香甜可口，豆腐也是甜甜的，咬一口都能挤出水来，是家中经常吃的一道菜。捏面鱼 捏...
4、荞面碗托：盛产荞麦，所制荞面碗托，青白细嫩、柔软光滑、清香利口；5、海红果：亦称醉果，果实如鸡心石，鲜红美艳，酸甜可口，既可鲜食，又可加工制作罐头、果酱、果干、果丹皮等果制品，还可代山楂入药。
2.岢岚红芸豆芸豆是非常好吃的一种食物，在很多地方都有这种食物的种植。那这里我要介绍的是这岢岚的红芸豆，它是这里的一款知名特产，颗粒饱满，色泽纯正，肉质细腻，煮熟后口感软绵，特别好吃，而且还营养丰富，其药用价值也非常好，是非常好吃的一款保健美食。3.岢岚捏面鱼捏面鱼是一种用面粉捏出来的...
花椒 岢岚县的花椒是当地最有名的特产之一，它的特点是皮薄而肉厚、味道辛辣而香。在岢岚县的风味菜中，花椒几乎是必不可少的调味品，它可以为菜品增添独特的香辣味。此外，岢岚县的花椒还被称为“天然的牙刷”，因为其含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，能够帮助清洁口腔。黄河鲤鱼 岢岚县位于...
山西岢岚县攸面拿糕 #美食meishi #莜面 #你是哪里人 #饽饽 #特产 #非物质文化遗产手工制作 #特产美食 #家乡小吃 - 延安闫伟东于20240212发布在抖音,已经收获了9318个喜欢,来抖音,记录美好生活!
岢岚五加皮是传统的岢岚县特产。五加皮即杨树根皮,入药味兼甜苦,性湿微寒,具有消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能。以五加皮为主料调制的五加皮酒为药酒珍品。 五加皮原料介绍: 五加皮为五加科植物细柱五加和无梗五加等的根皮。细柱五加属落叶灌木,无梗五加属灌木或小乔木,生于海拔200至1600米的...
阅读图文材料,回答下列问题。材料一:红芸豆是山西特产。岢岚县河流两岸的河谷平原是红芸豆的主产区。当地采用“豆类-谷物”轮作倒茬方式种植。4月-5月上旬播种;生长适宜温度为
红芸豆为山西特产,颗粒饱满、色泽鲜艳,有英国红、熊猫豆等多个品种,兼有营养药用价值。晋西北岢岚县因其特殊的地理环境成为红芸豆种植的理想场所。2011年该县开始把红芸豆列为“一村一品”建设项目,2013年4月,“岢岚红芸豆”通过了国家地理标志认证。目前,“岢岚红芸豆”已经打入欧盟、俄罗斯、美国和东南亚等国家和...