正确答案：面食 答案解析：栲栳栳是山西省的一种传统面食，属于晋南地区的特色小吃。它的名字源自晋南方言...
答案:面食 解析:莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。 以上就是2024年7月19日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
莜面栲栳栳呢主要就是用莜面卷成那种蜂窝状的样子,它可以用来蘸西红柿卤吃或者直接撕碎和土豆丝炒着吃 这个里面赠送了三个料包用起来特别的方便,又芝麻包,还有辣椒油包,还有醋包这三个料包用来调有面完全够了,而且也可以当做炒面的调料 我们山西的莜面做法特别的多样有好几种,这个就是其中的一种莜面条,除此之外...
这种食品是用莜面精心制作的一种面食，其形状类似于“笆斗”，因此得名。莜面栲栳栳是山西中北部高寒地区民间的一种常见美食，如今已作为一种杂粮小吃在饭店和酒楼中受到欢迎。这种食品的制作方法和名称的由来可以追溯到1400多年前的隋末唐初。据民间传说，唐国公李渊在贬官到太原担任留守期间，带着家眷途经...
栲栳栳，又称栲栳饵，是山西省的一道传统汉族面食，起源于山西忻州地区。这道美食以独特的制作工艺、丰富的口感和浓郁的地方特色而著称，深受当地人民的喜爱。栲栳栳的名字来源于其独特的形状，类似于古代用来盛放粮食的栲栳（筐）。栲栳栳的主要原料是面粉，制作过程分为和面、揉面、擀面、切面和煮面五个...
山西美食栲栳栳是一道传统的山西面食。栲栳栳，这个名字听起来颇具地方特色，实际上它是山西高寒地区的一种独特面食。从外形上看，栲栳栳类似一个个小巧的筒状，这是通过特殊的制作工艺实现的。制作时，厨师们会将莜面和好后，揪成小剂，然后在特制的石案板上用手掌推出形如人耳的小片，接着将这些小...
山西美食栲栳栳，是一种由莜面制成的传统面食。栲栳栳这个名字听起来颇具地方特色，其名字来源与其特殊的形状和制作工艺有关。“栲栳”一词在山西话中指的是用柳条或竹篾编成的盛物器具，形状像斗，亦称“笆斗”。而“栲栳栳”正是因其制作出来的面食形状与这种器具相似...
山西美食栲栳栳是一道由莜面制成的传统面食。栲栳栳是山西高寒地区尤其是忻州一带的著名面食小吃。其名称由来，与“笆斗”这种容器的形状有关，因其制作出来的形状似“笆斗”，故得此名。栲栳栳的制作工艺讲究，需要将和好的莜面放在特制的石板上，用擀面杖擀成面皮，再用手工将面皮...
山西美食栲栳栳，是一种用莜面制作的传统面食，因其形状像“笆斗”，民间多称其为“栳栳”或“莜面栲栳栳”。栲栳栳的制作工艺相当讲究。首先，需要选用优质的莜麦面粉，这是山西地区特有的粗粮，富含营养且具有独特的口感。制作时，将莜面粉用滚水烫熟，和匀，然后用...
俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西面食种类繁多,山西人能用小麦粉、高粱面、豆苗、荞面、莜面等做出几十种面食。 今天小酥肉给大家介绍一下莜面栲栳栳,莜面栲栳栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上,夹于中指食指中间,放置光洁石板一块,随手一拐、手...