寿阳种谷子历史悠久，是山西优质小米产地之一。寿阳小米品种繁多，当地农家种有“大白谷”、“铁索链”、“蛇谷”等10余个品种，后又培育和引进十余个新品种，主栽“晋谷21号”。寿阳小米金黄透亮，圆润饱满，口感绵甜，粘糯爽口，清香四溢。煮粥粘碗挂锅，适口性好，酿酒则清香扑鼻，是餐桌上的美味佳品。10. ...
代县小米，山西省忻州市特产，全国农产品地理标志。代县地貌由山地、丘陵和平川盘结而成，特征为“两山夹一川”，“七山一水二分田”。代县小米种植区在南北两山的半坡地，其土壤类型以褐土为主，pH值在7.8-8.2之间，此种植区昼夜温差大，土壤含磷、钾量高。代县小米品种主要来源于晋谷21号，所产小米米粒匀碎...
要选在海拔1000米以上的岭地或二阶地土质为红壤土、红沙土或壤土实行“谷子→大豆/薯类/玉米→谷子”两年一轮作的模式以确保沁州黄小米的品质给山西人一袋小米，还你一桌“小米宴”“没陈醋不吃菜，杂粮饭店到处开”被称为是山西饮食一大怪莜面栲栳栳、莜面墩墩莜面谷垒、莜面饸饹荞面碗托、碱水窝窝沾片子、拨烂子...
山西特产沁州黄2024年新小米450克4包1.8千克真空小黄米 黄小米粥 复购率: 12% 1年 ￥52.67 成交11笔 合肥市 W黄小米粥小黄米新小米山西特产2024年5斤农家食用糯新米五谷杂粮 复购率: 0% 1年 ￥24.63 成交0笔 周口市 有机山西黄小米特产2024年新米有机小黄米粥杂粮月子米 复购率: 16% ...
广灵小米，山西省广灵县特产，中国国家地理标志产品。广灵小米加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”，不仅色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性，而且具有中等偏低的糊化温度及其维生素含量高、蒸煮评分高等优良品质。2007年08月16日，原国家质检总局批准对“广灵小米”...
从营养角度来看，山西小米堪称谷物中的佼佼者。它富含蛋白质、脂肪、维生素 B1、B2 等多种营养成分，其中蛋白质含量比普通大米高出不少。这些营养成分对于我们的身体有着极其重要的作用，能够为我们提供日常所需的能量，维持身体的正常运转。对于那些注重健康饮食的人群来说，山西小米无疑是理想的选择。山西小米的口感...
01 山西沁州黄小米“沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴琠朝任保和殿大学士兼刑部尚书时，将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝，帝悦，问：“此米产自何地？”吴答：“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”，并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代，名扬天下。沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过...
隆化小米，山西省临汾市翼城县特产，全国农产品地理标志。隆化小米是翼城县历史上“四大名优”特产之一。早在“三皇五帝”的尧帝时期，就因其色黄、浆大，富含人体所需的维生素、蛋白质和各种矿物质而驰名。隆化小米生产基地位于翼城县隆化垣一带半山丘陵区，这里地处太岳山脉与中条山脉之间，冬季气候寒冷，夏季昼夜温差...
一、山西长治沁县 沁州黄小米，这是山西省沁县的一份特产，也是中国国家地理标志产品。它的名字源于清康熙皇帝的御赐，因此，它以皇家贡米的身份，久负盛名。作为山西小米的代表，沁州黄小米享有“天下米王”和“国米”的尊号，这无疑是对其品质的最高赞誉。沁州黄小米的色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠。民间...